Вернуться   Форум Людей Воды > Оффтоп > Кулинария

Важная информация

Кулинария Кулинария

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 18.05.2019, 01:05   #101
Viktor46
 
Регистрация: 15.06.2018
Адрес: Москва. Крылатское, Тел.+7-926-185-90ровно-81
Сообщений: 68
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 179 раз(а) в 60 сообщениях
По умолчанию пельмени, кундюмы, вареники, манты, хинкали, курзе, буззы...

Цитата:
Сообщение от IGORKA Посмотреть сообщение
в сети нашел оригинальный рецепт вареников с редькой.
процесс изготовления стандартный, а редька натирается на терке, после посолить и отжать лишнюю жидкость.
подавать со сметаной
в ближайшее время попробую, уже чую что жутко фкусно и полезно
Какая редька? Белая, чёрная, зелёная, майская???
Был запах дайкона. Это был дайкон в варениках???
Viktor46 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.05.2019, 01:35   #102
IGORKA
 
Аватар для IGORKA
 
Регистрация: 31.12.2015
Адрес: nearest Moscow river, (926)227двапятьдвапять
Сообщений: 3,631
Сказал(а) спасибо: 3,813
Поблагодарили 8,258 раз(а) в 2,913 сообщениях
По умолчанию пельмени, кундюмы, вареники, манты, хинкали, курзе, буззы...

Цитата:
Сообщение от Xvlad Посмотреть сообщение
Рецептом теста для пельменей поделишься ?
Я покупаю готовые кружочки, не морочусь уже давно.
Хотя купил мешок для замеса теста. В него сыпешь муку, соль, воду, закрываешь горлышко и месишь катая мешок.
А кружочки заготовки отличного качества, вкусное тесто , есть для пельменей, хинкали и чебуреки

Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от Viktor46 Посмотреть сообщение
Какая редька? Белая, чёрная, зелёная, майская???
Был запах дайкона. Это был дайкон в варениках???
Это Дайкон. Натер на крупной тёрке, посолил и все.
Редька была не влажная, отжимать не нужно было.
Черная редька будет слишком островата. Дайкон идеален.

Намедни буду варить с сырым натертым картофелем и жареным луком.
__________________
Пятница хоть и небольшой праздник, зато постоянный
IGORKA вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.05.2019, 01:53   #103
Механик15
Супер-модератор
 
Аватар для Механик15
 
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Солнечногорск МО, Москва СЗАО, Десногорск, Евпатория
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 8,737
Поблагодарили 3,841 раз(а) в 1,709 сообщениях
По умолчанию пельмени, кундюмы, вареники, манты, хинкали, курзе, буззы...

Игорёк, опять ты на ночь глядя...
__________________
В глубоких знаниях глубокие печали
Механик15 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый Сегодня, 00:48   #104
IGORKA
 
Аватар для IGORKA
 
Регистрация: 31.12.2015
Адрес: nearest Moscow river, (926)227двапятьдвапять
Сообщений: 3,631
Сказал(а) спасибо: 3,813
Поблагодарили 8,258 раз(а) в 2,913 сообщениях
По умолчанию пельмени, кундюмы, вареники, манты, хинкали, курзе, буззы...

Цитата:
Сообщение от Механик15 Посмотреть сообщение
Игорёк, опять ты на ночь глядя...








Продегустировал с сырым картофелем натертым на крупной тёрке и после отжатом от лишней влаги. Делал с корейкой и отдельно ещё с жареным луком.
Вердикт один - больше вареников из магазина не покупаю.
Очень зачётные у меня получились.
Рекомендую и вам попробовать.
__________________
Пятница хоть и небольшой праздник, зато постоянный
IGORKA вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
буззы, вареники, кундюмы, курзе, манты, пельмени, хинкали



Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


 

Powered by vBulletin®
Copyright ©2015 - 2019, Люди-Воды. При копировании материала ссылка на сайт обязательна. Настоящий ресурс содержит материалы 16+.
Текущее время: 03:32. Часовой пояс GMT +4.