Масленица 2017 25 февраля.

[Юракен 18 672]

Соломы нет! Приеду с тестом для пончиков

Ураааа!! Андрюха пончики будет печь!!!

[Паша1968 3 513]

Ураааа!! Андрюха пончики будет печь!!!

 

Да да и в Деснаке мы их кушали - ох и вкусные были !

[Хулиганка 1]

Будем)

[Scorpio 3]

из всего выше прочитанного, понял;- есть не стоит за три дня до 25.02... а то и за неделю!

 

да и забыл.....мезим с собой не забываем!

[IGORKA 18 070]

Вот все на блины нацелились, тащут примусы ... не праздник, а пытка блинами назревает.

Я разбавлю меню праздника супчиком. Но может найдутся люди готовые приготовить Сбитень или Глинтвейн? Да так, чтоб всем хватило

Также слоеный блинный торт или что-то типа лазаньи.

чуть позже скину рецепт ресторана Подворье.

 

Сбитень

рассчитан на 2 порции; время приготовления ~ 30 минут

Ингредиенты:

500мл горячей воды, 4 столовые ложки меда, 5 бутонов сушеной гвоздики, ½ чайной ложки молотой корицы.

 

Порядок приготовления:

Воду вскипятить и дать немного остыть, чтобы был не кипяток. Добавить в воду мед и тщательно перемешать, чтобы мед полностью растворился. Также добавить гвоздику и корицу.

Все перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в течение получаса.

Изменено 16 февраля 2017 пользователем IGORKA

[IGORKA 18 070]

Фаршированная капуста

рассчитано на 6 порций; подготовка ~ 20 минут; время приготовления ~ 30 минут

Ингредиенты:

1 кочан капусты средней величины, 1 помидор, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 редька, блины, 1-2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка растительного масла.

 

Порядок приготовления:

Вскипятить кастрюлю воды и аккуратно опустить в нее кочан капусты. Убавить огонь и варить капусту 15 минут, пока листья не станут мягкими, но не вареными.

По очереди припустить в кипятке овощи. Опустить в кипящую воду целую морковь на 5 минут, редьку - на 3 минуты, перец - на 1 минуту. Выложить припущенные овощи на тарелку и полить их растительным маслом.

Помидоры помыть и нарезать дольками. Морковь разрезать вдоль на 4 части. Перец нарезать длинными полосками, редьку - кубиками, блины - полосками.

Прогретый кочан вынуть из кастрюли и аккуратно раскрыть и вывернуть листья капусты так, чтобы они не отломились от кочана. Проложить между листьями овощи, блины и так же аккуратно завернуть листья обратно.

Полностью начиненный кочан смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать в духовке в течение 30 минут.

 

Готовое блюдо нарезать на куски как торт и перед подачей обжарить на сковороде.

[Scorpio 3]

золотая антилопа!...

ХВАТИТ!..

уже слюной можно захлебнуться!....

[IGORKA 18 070]

Вот кто бы взялся за напитки...

Может ты, Андрюха, напоишь всех Сбитнем от Scorpio?

[Scorpio 3]

Вот кто бы взялся за напитки...

Может ты, Андрюха, напоишь всех Сбитнем от Scorpio?

 

Анатолич! у меня сейчас три ноги и ни одной руки... это ели только Анастасия Николаевна решиться, пообщаюсь сегодня..

[Diesel 2]

Приеду