Search the Community
Showing results for tags 'пельмени'.
Found 3 results
-
Давайте начнем делиться необычными рецептами данного вида блюд. Покупные пельмени, сколько бы ни стоили, не заменят многообразия того, что можем приготовить сами. А качество покупных и вовсе желает лучшего. Что надо знать при покупке ? Буквы на упаковках пельменей (А, Б, В, Г или Д) обозначают категорию мясных полуфабрикатов и указывают минимальное количество мяса в фарше. Чем ближе буква к концу алфавита, тем меньше мяса в продукте. Съедобные части мяса – это мышечная, жировая и соединительная ткани. При этом мышечная – наиболее ценная и легкоусвояемая, поэтому и качество полуфабрикатов оценивается именно по ее количеству: категория А: мышечной ткани должно быть не меньше 80% категория Б: содержание мышечной ткани от 60% до 80% категории В: 40-60% мышечной ткани категория Г: 20-40% мышечной ткани категория Д: содержание мышечной ткани меньше 20%. Поэтому если лень сделать самим, покупайте А и Б
-
Гастрономический тур - Пельмени,бузы, манты, хинкали...
IGORKA posted a topic in Личные встречи форумчан и помощь в доставке
Друзья, приглашаю вас стать участниками гастрономических туров по обширной теме- пельмени, кундюмы, вареники, манты, хинкали, курзе, буззы, гедза, димсамы... целью мероприятий является ознакомление с кухнями народов мира в нерезиновой, поиск зачетных мест и составление их рейтинга по категориям. для тех кто желает освоить собственноручное приготовление вкусняшек, вот темка на нашем форуме -
Сегодня натолкнулся в Ашане на вышеупомянутые пельмени от фирмы Моремания. Бренд достаточно известный, по сети одноимённых кафе и магазинов. Думаю, дай возьму на пробу. Как бы всё нормально, но тесто чёрное...)) Непривычно! Ну да ладно, ... открываю пачку , там лежат 2 пакетика грамм по 100 с замороженным рыбным бульоном, который надо добавить в кастрюлю при варке. Типа один пакетик на 250 гр. пельменей. В пачке 500 гр, цена 350 или 360 р. Ну что я вам хочу сказать, вкусно!!! Надо будет ещё попробовать обжарить. Ниже прилагаю 2 фото, сорри , так вышло, что чёрные пельмени на чёрной тарелке. Позже приукрасил мазиком, чтобы в темноте было удобней есть!)))))
Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.