Что за рыба?

[IGORKA 17289]

Правда о рыбе в русском фольклере

Польза осетровых. 

 

 

[Стрелец 7265]

Это кто ? 

[soveren 3802]

1 час назад, Стрелец сказал:

Это кто ? 

Судя по цвету, большому рту и отсутствию глаз видимо что то очень глубоководное..

[soveren 3802]

Хотя все оказалось прозаичнее..

Хотя все оказалось прозаичнее..

 

[mylikefish 1]

Свежая скумбрия давно стала стандартным гостем на столах настоящих любителей рыбы. Привычное солено-копченое исполнение потеряло свою оригинальность, и в поиске новаторских идей для праздничного застолья мы обнаруживаем множество увлекательных способов приготовления этой рыбы. Закуски, где используется скумбрия, занимают особое место в рецептуре и кулинарных арсеналах.

Этот уникальный рулет придаст особый шарм праздничному столу.

Ингредиенты для четырех порций:
– Скумбрия: 500 г
– Сладкие моркови: 200 г
– Лук репчатый: 200 г
– Помидоры: 200 г
– Растительное масло: 100 г
– Один лимон
– По вкусу: соль, перец

Пищевая ценность на одну порцию:
– Калории: 2,054 ккал
– Белки: 165 г
– Жиры: 97.9 г
– Углеводы: 44.3 г

Подготовка:

1. Для создания этой великолепной закуски начнем с рыбы. Разморозьте ее при комнатной температуре и избавьтесь от головы, хвоста и плавников. Осторожно разделите рыбу вдоль хребта, чтобы сохранить целостность брюшной части. Очистите рыбу от внутренностей и промойте брюшко, чтобы избавиться от черной пленки внутри. Затем удалите все косточки и хребет.

2. Посолите и поперчите получившееся филе, а затем полейте соком лимона.

3. Во время приготовления рыбы подготовьте овощи. Тушите их на небольшом огне с добавлением растительного масла до полуготовности.

4. Затем равномерно распределите начинку на рыбе и аккуратно сверните в рулет, закрепив край зубочисткой.

5. Разместите рулеты на противне, смазанной растительным маслом, и запекайте их в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут.

6. Когда рулет с скумбрией и овощами будет готов, нарежьте его на аккуратные порции острым ножом. Подавайте, украшенным мелко нарезанной зеленью, и порадуйте гостей этим изысканным блюдом.

[IGORKA 17289]

У одного чёрного пречерного города плещется чёрное пречерное море. 

В этом пречерном море плавает чёрная пречерная рыба. 

Удильщика-мечтателя сняли в глубоких водах каньона Монтерей. Его ультрачерная кожа поглощает почти весь падающий на него свет.

Исследователи из Научно-исследовательского института аквариумов Монтерей-Бэй (MBARI) наткнулись на редко встречающуюся рыбу-удильщика у побережья Калифорнии. На видеозаписи виден только силуэт суперредкой и ультрачерной рыбы — ее кожа настолько темная, что поглощает почти весь падающий на нее свет.

Неопознанный вид удильщика-мечтателя из рода Oneirodes заметили 29 сентября. Они сняли его на видео на глубине 781 метр под поверхностью воды во время маневрирования дистанционно управляемого транспортного средства (ROV) в каньоне Монтерее. Это массивный глубоководный каньон, простирающийся более чем на 470 км от побережья Калифорнии.