Jump to content
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .
Nike69

Казан, и с чем его едят!

Recommended Posts

IGORKA

для себя выбрал казан чугунный на 12л. с плоским дном и тонкой железной крышкой. это дклает комплект значительно легче и не напрягает при готовке. чугунную крышку так быстро не поснимаешь

но в идеале надо было брать и крышку чугунную, тк может служить и сковородой!

- плоское дно отлично использовать в приготовлении на плите. я готовлю в доме на индукционной плитке. а на пикниках отлично встает на любые походные плитки

- 12л. тот самый обьем который годен и для плова и для похлебки на 6~8ч. а если и надо то и более.

- 12л сравнительно небольшой для перевозки на пикники, мало места занимает и немного весит.

- не стоит забывать о хорошей шумовке. все что продается в хозяйтсвенных либо гнется, либо маленькое. брать у узбеков чтоб основание у шумовки было массивное и не гнулось если приложить усилие.

Edited by IGORKA
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Nike69

Коллеги, подскажите, пожалуйста, в Москве где можно купить казан по нормальной цене и качеству. Может есть ссылки. У нас в Мо на рынке загнули за 8 Л. 5 т. За такую цену можно и 12 купить):(Если вот такой. что скажете

http://shelkoviyput.ru/kazani/uzbekistan-kazan-chugunnyy-na-12-litrov-art-ku12.html

Edited by Nike69

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ржавый

Вчера щуку в казане в масле зажарили, вкусно получилось:so_happy:

IMG-20171106-WA0000.jpg

IMG-20171106-WA0001.jpg

IMG-20171106-WA0002.jpg

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ржавый
Вчера щуку в казане в масле зажарили, вкусно получилось:so_happy:

 

Амура порезали на кусочки и на том же масле зажарили:yess:

Куски окрылись корочкой, вкусно.. но мне кажется жареный был бы лучше;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ржавый

Баранина по деревенски в казане на костре:yes:

 

Share this post


Link to post
Share on other sites


Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×