Сазан карп карась и похожие...

[Ржавый 73 510]

Семейство карповых довольно обширное и представляет интерес для подводной охоты.

Кратко о семействе: Тело покрыто чешуёй, брюхо округлено, рот беззубый, преимущественно пресноводные, более 2300 видов(!!!) распространены по всей Земле.

Известные многим представители семейства: сазан, карп, золотой и серебряный карась, вобла, лещ, линь, чехонь, толстолобик, амур, пескарь, голавль, густера, усач, жерех, красноперка, плотва, рыбец, тарань, уклейка и ЯЗЗЗЬ!!!

Может поделимся знаниями и опытом добычи?

[IGORKA 18 070]

Калужская Ока задарила приятелю зеркального карпа на пятак.

Отличный подарок на выборы ??

 

[Gidrobiont 2]

[Ржавый 73 510]

Дмитрий Громов о подводной охоте на амура:

Я много роликов смотрел, с Эльдаром Темирхановым общаюсь, у вас там камышовая охота идёт. Реальные монстры очень редко в камых заходят, подходят к краю покушали ушли. 
И я обратил внимание что там на чистом шпучак растёт (водоросли, ёлки) у нас крупный амур этих мест держится, и подойти к нему легче там чем в камыше. Но всё же ближе 2.5 метра не подпускает, даже когда сзади подходишь. А в камыше у нас до 14кг стреляли, не больше. 
Будет прозрак выйди на шпучак)) 

Вот они ёлки, и вот амуры) дикий водоём

[Ржавый 73 510]

А это «зубы» Амура. Если кто не видел..

[Maxichi 1 505]

 

Китайские биологи вывели новую разновидность карася без межмышечных рыбьих костей, что облегчает употребление в пищу популярной пресноводной рыбы, сообщает агентство Синьхуа.

 

Этот новый сорт карася удалось вывести путем редактирования генов, выполненный исследовательской группой из Научно-исследовательского института рыбного хозяйства реки Хэйлунцзян при Китайской Академии рыбохозяйственных наук (CAFS), и недавно он был одобрен экспертами, сообщила 18 января газета Science and Technology Daily.

Принадлежащий к семейству карповых, карась славится своим нежным мясом и восхитительным вкусом. Но его межмышечные кости, которые слишком малы, чтобы отделить их от плоти, легко застревают в горле, когда рыбу едят, и их трудно поддается промышленной переработке.

Исследовательская группа обнаружила ключевой ген, контролирующий развитие межмышечных рыбьих костей, из более чем 1600 родственных кандидатов, и использовала технологию редактирования генов для выращивания поколений этого нового сорта. В 2021 году группа вырастила поколение, которое может передать новые генетические черты потомству и развиваться так же нормально, как обыкновенный карась.

Эксперты из таких учреждений, как CAFS и Китайская Академия наук, заявили, что, по их мнению, этот прогресс является крупным прорывом в улучшении качества семейства карповых. Они надеются, что это поможет решить проблему мелких костей у съедобной пресноводной рыбы и окажет глубокое влияние на будущее потребление водных продуктов.

 

Источник

[Ржавый 73 510]

Рыбку узнаёте? 

Золотой карась или обыкновенный карась или круглый карась

Пишут: наибольшая длина тела 36 см, масса до 1,5 кг, продолжительность жизни 10-15 лет.

 

 

[Ржавый 73 510]

Амур мон амур 
 У огнестрельных охотников есть заветная пятерка трофеев – африканский Big Five, куда входят слон, носорог, буйвол, лев и леопард. Похожая история есть у добытчиков рыб – у подводных охотников и рыболовов. Кого удивишь карасём, хоть он и вкусный на сковородке? Другое дело серебристая стремительная торпеда весом за 20 кг. Которую совсем не просто уговорить встретиться с гарпуном или крючком. Амур рыба осторожная и ареал обитания у него не так широк, как у щук и лещей. Любит теплую воду, где бурно растет вкусная зеленая нитчатая водоросль, которая и составляет основу его рациона. Рыболовы приноровились, кстати, ловить его, наматывая на крючок пучки этих самых водорослей. Любовь амура к веганству вредит его маскировке, ведь что может больше порадовать опытного подводного охотника, чем свежие зеленые колбаски, которые оставил после себя кормящийся амур. Довольно быстро эти какашки меняют цвет на серый и значит амур уже ушел к другой точке. За амуром едут на среднюю Волгу, идеальные акватории в Волгограде. Но там надо иметь серьезный опыт глубокой охоты на большой реке. Другое дело камышовые раскаты в дельте крупных рек. В дельте Волги можно встретить и амура и толстолобика, но это большая удача и специально на них охотиться не возможно. В дельте реки Или, которая впадает в озеро Балхаш, обратная ситуация – там амур главный на акватории и найти его не сложно. Все лето он проводит в активной кормежке на открытых просторах между камышовыми островами, прячась в них при первой опасности. Тактика охоты (или фотоохоты) следующая – запеленговали стаю (по уходящим рыбам, какашкам, мути и т.д.), нашли хорошую камышовую стенку, замерли на ее границе и ждете. Через 5 минут появятся первые разведчики, потом все больше и больше амуров станет подходить к вам, а потом они вернуться к своей обычной жизни, не обращая на вас внимания. И тут, как говорил, великий Дроздов из В мире животных – «давайте просто тихо понаблюдаем за ними»). 
 В последние годы в дельте Или стало гораздо больше амура, но средний размер уменьшился. Так всегда бывает, когда увеличивается популяция и сохраняется без изменения кормовая база. Сложнее стало найти трофей на 20+, зато средние амуры по 8-12 кг гарантированы. 
 Интересное из биографии амура. С древних времен в Китае разводили карпа. В VII веке к власти пришла династия Тан (618—904 гг. н. э.). Имя императора по звучанию совпадало с китайским произношением названия карпа. И император запретил разведение и продажу карпа по всей стране. Китайским фермерам пришлось искать замену этому виду. Были выбраны амуры и толстолобики. Сейчас амур занимает первое место в мире по объему искусственного воспроизводства. 
 Ну и напоследок книга рецептов. Похожий на амура тарпон, который обитает в теплых карибских водах, абсолютно бесполезен для кулинарии – безвкусен и костляв. Амур тоже не без костей, но мясо очень даже съедобное. Основных вариантов приготовления три – вялить балык, крутить котлеты или мутить праздничный коктал по-казахски. Коктал – это амур с овощами, который долго коптится (или даже томится) в большой коптилке. 

Источник

[Ржавый 73 510]

Амур бывает спокойным

 

[Ржавый 73 510]

Алексей Мельников
Река, большая часть поросшая травой в которой есть "лунки" с отходами жизнедеятельности больших особей, которые любят эту траву поесть. Плавал в поисках рыбы два часа и уже разочаровался, но решил проверить прибрежный камыш и в 50-ти метрах от выхода взял своего первого трофейного амура.

 

[Ржавый 73 510]

Николай Генералов
Глубинная охота на ямах по илу. Спустя несколько часов охоты вышел на квадрат мути метров 30 на 30. Сазан не подпускал и удалось выйти только на одного. Итог 10-150