Jump to content
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .
IGORKA

Первые блюда - Гастрономический тур!

Recommended Posts

Xvlad

Хорошее молоко ( без запаха) ,лучше Валио. Рыбу в 2 закладки, первую ( костлявую) удалить, вторую - обязательно без костей.  чёрный перец( ассорти). Варить на малом огне.

  • Like 2
  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
IGORKA
2 часа назад, IWBH сказал:

Основная идея - это молочный бульон и побольше лука, так?

баланс молока и бульона, лука и рыбы

пропорция 1:1 проста, мои домашним едокам понравилась, сказали идеально

  • Like 1
  • Thanks 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
Xvlad

 В самом конце можно добавить полстакана 10-15 % сливок. На любителя.

  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
IGORKA
11 часов назад, Xvlad сказал:

 В самом конце можно добавить полстакана 10-15 % сливок. На любителя.

финики по классике сливки используют только для супа с красной рыбой

молоко с обычной

бельгийцы сливки используют в Ватерзой но уже с обычной рыбой, да еще с морковью, которые финики не используют

Share this post


Link to post
Share on other sites


Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×