Ржавый 73 517 Опубликовано: 26 февраля 2017 Деда, от Любимой спасибо! и будешь ехать мимо - не проезжай, скинь пару вкусняшек, вкусных и не дорогих 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
DED1012 1 Опубликовано: 1 марта 2017 Виталь,Лена спасибо за благодарность буду рядом обязательно загляну 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Scorpio 3 Опубликовано: 1 марта 2017 запробовал тут грудинку! ДЕД спасибо большое!! очень вкусно 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Хулиганка 1 Опубликовано: 1 марта 2017 Критика должна быть разной... Попробовали тут колбаску говяжью... Теперь по пунктам: 1. Использование кусков мяса - это плюс 2. Очень сухая - это минус 3. Лаврушка дробленая - это минус 4. Использование натуральной оболочки - это плюс 5. Очень много жилок - это минус Ожидалось как-то большего наверное после изысков.... Попробовали колбаску свиную. Плюсы те же, что и по говяжьей. Минусы - опять же лаврушка (хотя может это специя какая, но достаточно жесткая) По моему мнению получилась на порядок лучше говяжьей, но все же на любителя. При всем этом, ребенок свиную съел с удовольствием и просила еще "дай-дай-дай"... В моей личном рейтинге сейчас первое место - грудинка. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
фартовый 1 Опубликовано: 1 марта 2017 Вопрос по теме! А рыбу своего улова или дичь добытую можете закоптить? 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 73 517 Опубликовано: 2 марта 2017 Вопрос по теме! А рыбу своего улова или дичь добытую можете закоптить? тоже интересует, бью толстолобиков много, есть вариант холодного копчения? по другому уже не лезут Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Андрей93 2 Опубликовано: 2 марта 2017 тоже интересует, бью толстолобиков много, есть вариант холодного копчения? по другому уже не лезут Бьешь? Много? Странно, ни одного в отчетах не увидел 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Вобяр 1 Опубликовано: 2 марта 2017 Бьешь? Много? Странно, ни одного в отчетах не увидел он не знал что их ещё и готовить можно. жрал на морозе сырыми)))) 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
dentiko 990 Опубликовано: 25 августа 2017 На первом НАВОДНЕНИИ 2017 удалось продегустировать копчёной продукции: свиную сырокопчёную колбасу , свиные уши, скумбрию , нарезку колбасную. По итогам дегустации закупился на пару тысяч. Реально вкуснотища. Несколко лет проработал в организации , которая реализовывала в России мясные деликатесы из-за бугра Бельгии ,Франции , Венгрии , напробовался и поверьте мне толк в сырокопчёных мясных продуктах знаю. Рекомендую. Буду искать встречи , для расширенной дегустации , что бы открыть для себя то, чего ещё не удалось попробовать. :) 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 73 517 Опубликовано: 29 августа 2017 ТАТ свою тему пока не открыл, пишите ему в личку, тут тема по Копченостям от Деда, далее по теме Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
