Перейти к публикации
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .
IGORKA

Блюда на костре, мангале, гриле, барбекю, тандыре...

Рекомендованные сообщения

IGORKA

Предлагаю делиться рецептами мясных, рыбных и овощных блюд приготовленных на костре,мангале, гриле, барбекю, тандыре...

 

большая просьба название рецептов блюд, кулинарные секреты выделять перед текстом с описанием

 

итак, поехали... :alko::bayan:

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Юракен

Вечером ездили к друзьям, делали шашлык в тандыре, весьма оригинально и вкусно!

P_20170729_155524.thumb.jpg.c0c6deceb9eafb9226a5069506a570f7.jpg

  • Нравится 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Mercury80

Я думал в ней хлеб пекут?

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Иваныч53

И лепешки, и самсы, и многое другое тоже !:)

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый
И лепешки, и самсы, и многое другое тоже !:)

 

ммм... "не вкусно наверно совсем":hahaha:

подробности бы узнать данного вида кулинарного исскуства;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
IGORKA

Тоже задумывался приобрести вертикальный тандыр для приготовления мяса.

В отличие от мангала, процесс приготовления позволяется существенно выделить время с контроля приготовления на тосты за вкусный обэд, благодарных едакоф и всех кто собрался за столом ;)

Закинув дровишки, ждем их полное выгорание и побеление стенок. Это и есть готовность.

Мясо готовится само собой, томлением от жара стен тандыра. Фактически эквивалент русской печи, духовки. Сама же готовка это целое мероприятие и возможность слинять от домашних дел на законных основаниях.

 

Моим заменителем тантыра стал газовый коптилтня-гриль 7 в 1от компании Cabelas.

Туда и уголек для запаха подкину, и щепу, и воду с вином и травами..

Ценник благороднее чем покупка переносного вертикалного тандыра.

 

Но если у вас есть зона гриль с навесом и столом, покупка тандыра существенно украсит это место и подстегнет готовить множество блюд именно там :so_happy:

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Mercury80

год прожил мелкий в Туркмении, но что там что то кроме лепешек пекут, узнал только от вас:confused:

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

Рыба на углях:so_happy:

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Юракен

А вот моё фото, просто красивое и вкусное!

P_20190209_154213.thumb.jpg.0952aedd836553d3381c0c4a25c239af.jpg

  • Нравится 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Волчёк

Перец не подгорел?

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Юракен
Перец не подгорел?

 

Не, самое то!:alko:

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×