IGORKA 17 969 Опубликовано: 24 апреля 2017 Предлагаю делиться рецептами мясных, рыбных и овощных блюд приготовленных на костре,мангале, гриле, барбекю, тандыре... большая просьба название рецептов блюд, кулинарные секреты выделять перед текстом с описанием итак, поехали... 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 18 480 Опубликовано: 29 июля 2017 Вечером ездили к друзьям, делали шашлык в тандыре, весьма оригинально и вкусно! 8 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mercury80 1 181 Опубликовано: 29 июля 2017 Я думал в ней хлеб пекут? 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Иваныч53 3 253 Опубликовано: 29 июля 2017 И лепешки, и самсы, и многое другое тоже ! 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 73 084 Опубликовано: 30 июля 2017 И лепешки, и самсы, и многое другое тоже ! ммм... "не вкусно наверно совсем":hahaha: подробности бы узнать данного вида кулинарного исскуства Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
IGORKA 17 969 Опубликовано: 30 июля 2017 Тоже задумывался приобрести вертикальный тандыр для приготовления мяса. В отличие от мангала, процесс приготовления позволяется существенно выделить время с контроля приготовления на тосты за вкусный обэд, благодарных едакоф и всех кто собрался за столом Закинув дровишки, ждем их полное выгорание и побеление стенок. Это и есть готовность. Мясо готовится само собой, томлением от жара стен тандыра. Фактически эквивалент русской печи, духовки. Сама же готовка это целое мероприятие и возможность слинять от домашних дел на законных основаниях. Моим заменителем тантыра стал газовый коптилтня-гриль 7 в 1от компании Cabelas. Туда и уголек для запаха подкину, и щепу, и воду с вином и травами.. Ценник благороднее чем покупка переносного вертикалного тандыра. Но если у вас есть зона гриль с навесом и столом, покупка тандыра существенно украсит это место и подстегнет готовить множество блюд именно там 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mercury80 1 181 Опубликовано: 30 июля 2017 год прожил мелкий в Туркмении, но что там что то кроме лепешек пекут, узнал только от вас 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 73 084 Опубликовано: 10 декабря 2017 Рыба на углях 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 18 480 Опубликовано: 9 февраля 2019 А вот моё фото, просто красивое и вкусное! 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Волчёк 1 Опубликовано: 9 февраля 2019 Перец не подгорел? 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 18 480 Опубликовано: 11 февраля 2019 Перец не подгорел? Не, самое то! 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах