Ржавый 73 089 Опубликовано: 19 августа 2020 Привез с Кольского семужку и кумжу, пробую разные рецепты 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 73 089 Опубликовано: 17 марта 2023 рецепт тузлука для засолки вчерашней рыбки. Рецепт приготовления тузлука На 12 литров воды: От 1 до 1,5 кг.соли 0,5кг.сахара Приправа к рыбе любая ароматная Гвоздика Перец душистый Перец черный Можно добавить паприку (кто любит) Лавровый лист Когда закипит снять с огня до полного остывания, после залить рыбу. В тузлуке рыба должна солиться 8 часов, после чего обмыть и вешать сушить. Приятного аппетита Александр Суханов 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах