Перейти к публикации
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .
Ржавый

Раков варим, парим, солим и морозим!

Рекомендованные сообщения

Ржавый

Есть куча рецептов готовки раков и членистоногих, давайте делиться секретами;)

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

Перед новым годом появились в сетевых магазинах...

Интересно рецепт, съедобность и время хранения консервов:confused:

 

IMG-20191231-WA0007.jpg

  • Нравится 1
  • Смущенный 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

На костре очень вкусно, добавили сливочное масло перед окончанием варки, привкус другой появился

  • Нравится 3
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
OxotNic

Просто варю с укропом, лаврушкой и ем...

29332571_m.jpg

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый
27.09.2017 в 02:38, Ржавый сказал:

Есть куча рецептов готовки раков, давайте делиться секретами;)

Как приготовить рако вили креветок? Можно сварить раков со специями, укропом и лимоном, можно пожарить креветки в соевом соусе на сковороде, но я предпочитаю готовить раков и креветки на мангале.

 

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
mehanik74

Пробовал и так и эдак, и легендарный рецепт сливки/сметана и томаты. Остановился на классике. Соль до крутости рассола, черный перец горошком, пара зубчиков чеснока, зонтики либо семена укропа, половинка лимона. Варится рассол, потом даем немного остыть. Снова разгоняем, закладываем раков, по времени варю в зависимости от размера (а не ориентируюсь по цвету панциря как некоторые делают), даю остыть в рассоле. Все. 

2017-07-06 01.31.32.jpg

rw.jpg

  • Нравится 2
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

опять к зиме в сетевых магазинах по 3800руб за банку
говорят сочные получаются, кто пробовал?

 

i.jpg

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
НакукаН

Всех приветствую.

Поделитесь рецептом консервации вареных раков? Зимой открыть баночку раков с пивом самое то)))

  • Спасибо 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

рецептварки раков  от подвоха

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
НакукаН

Мой рецепт варки раков к пиву.
На каждый литр воды, засыпаете одну столовую ложку с горкой крупной соли + сушеный укроп или корзинки укропа по вкусу. Я на 6 литров воды использую 6 ложек соли и половину пачки сушеного укропа. После закипания воды, закидываете ЖИВЫХ раков (мертвых варить не нужно), закинув последнего рака засекаете время 15-20 минут. Варить на сильном или среднем огне. Следите чтоб не убежали раки и не залили огонь. Через 15-20 минут варки выключаете огонь и даёте ракам пропитаться рассолом и остыть в течении часа, лучше двух. К холодному пиву лучше подавать холодных раков из холодильника.
Приятного аппетита.

11683DBA-D068-4887-982D-CE48637BD3FB.jpeg

  • Нравится 1
  • Спасибо 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×