Раков варим, парим, солим и морозим!

[Ржавый 73 504]

Есть куча рецептов готовки раков и членистоногих, давайте делиться секретами

[Ржавый 73 504]

слышал про рецепт со сметаной, кто пробовал, поделитесь

[IGORKA 18 070]

Раки в огуречном рассоле. 

Такой способ я уже пробовал в приготовлении судака (рецепт из передачи о рыбалке с Алексеем Чернушенко).  Раки получаются тоже великолепные. 

Но не забудьте закинуть большой кусок сливочного масла в котёл и наберитесь терпения есть их как остынут в отваренном рассоле. 

Кто ест сразу отваренные, ничего не понимает в раках и многое теряет. 

 

Изменено 18 мая 2022 пользователем IGORKA

[Ржавый 73 504]

Необычный рецепт приготовления раков

 

[IGORKA 18 070]

Приготовление ракообразных по технологии сувид

 

с чесночным соусом и пастой

 

 

фламбе в сервировке

 

 

сравнение 4х способов готовки, чтобы пропустить бла-бла начинайте смотреть с 5:16

 

 

[Ржавый 73 504]

Очередная серия «Едим дома» с Юлией Высоцкой.
 

[dimid 762]

(Юлия В.) - "Берем раков и кидаем в блендер.."

(Я) -  Полож раков! 

[Ржавый 73 504]

6 часов назад, dimid сказал:

(Юлия В.) - "Берем раков и кидаем в блендер.."

(Я) -  Полож раков! 

Знаю людей которые после того как съедят клешни и шейки раковые, все остатки и очистки кидают в блендер и делают то же самое что и Юлия...

Потом едят это причмокивая

[dimid 762]

Пора открывать отдельную ветку по Юлии Высоцкой 

[Ржавый 73 504]

3 часа назад, dimid сказал:

Пора открывать отдельную ветку по Юлии Высоцкой 

да уж...в этом видео её раком никто не кормит... под неё надо отдельную тему открывать - СУЕТА НА КУХНЕ

[IGORKA 18 070]

Блендером делают соус биск или суп биск

Рецептов море без спешки и суеты на кухне