Перейти к публикации
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .

Рекомендованные сообщения

Ржавый
Недавно приготовил щучек ,в духовке ,по рецепту....приготовления язя:),получилось очень вкусно:so_happy:

 

рецептик бы рассекретить;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
щуkiн
рецептик бы рассекретить;)

я в нете нашел первый попавшийся....http://spinning-club.ru/recipes/yaz_v_duhovke

язь был все же вкуснее щуки

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
щуkiн

фото прилагается

1927888522_IMG_20171022_112959P.jpg.df73ac6ff56162828124028283fe2fe8.jpg

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

Вчера щуку в казане в масле зажарили, вкусно получилось:so_happy:

IMG-20171106-WA0000.jpg

IMG-20171106-WA0001.jpg

IMG-20171106-WA0002.jpg

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

Юкола или балык с перцем из щуки - великолепная закуска к пиву. Процесс приготовления юколы - балыка с перцем из щуки показан в этом видео.:yess:

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
сергей резниче
Юкола или балык с перцем из щуки - великолепная закуска к пиву. Процесс приготовления юколы - балыка с перцем из щуки показан в этом видео.:yess:

 

В том уже году сделал юколу. Надо сказать очень понравилось. Рекомендую. В основном угощал но люди так и не поняли из чего сделано сие чудо. Теперь думаю не буду пренебрежительно отводить ружье и взгляд от щучек которые раньше уходили от меня невредимыми.

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый

Юкола из щуки или вяленая рыба по Сибирски:)

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
IGORKA

После засолки щучьей икры пожарил филе щуки на коже с добавлением копчёной соли и рыбного тайского  соуса Aroy-d Sriracha 

щуку разделал со спины вырезав куски до боковой линии, а остальную часть с брюхом сразу на сковородку (вырезаны брюшные плавники)

хребет с костями выбрал руками, поэтому бока и брюшина были практически без костей.

куски со спины сейчас в холодильнике и политы соевым соусом. сегодня примусь к их готовке. интересно что по количеству костей получилось

 

IMG_20191118_082235.jpgIMG_20191117_210224.jpg

Изменено пользователем IGORKA
  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
СЛОН

Эх поздно прочитал ,только сегодня кг 10 щуки пустил на фарш ,в следующий раз обязательно попробую так сделать

Щуку всегда филерую и маленькие кусочки обжариваю в панировке ,или делаю хе 

  • Нравится 3
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Стрелец

Щучьи оладушки. Делала мамка поэтому что добавляла я не в курсе. На вкус как котлеты только нежнее. 

 

 

4E4438F1-34ED-4E6A-9000-2FD9E17F85D2.jpeg

  • Нравится 4
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×