Блюда из щуки

[Андрей Злой 3]

Рыба Хе!

 

Только из за. Этого её стреляю!

 

 

 

 

 

Рыба Хе - это вещь!

 

 

 

 

[Ржавый 73 516]

Рыба Хе!

 

Только из за. Этого её стреляю!

Может ли человек заразиться от рыбы?

 

Да, может. Следует ЗНАТЬ, что плохо проваренная или не прожаренная рыба не

 

только вызывает отравление, но и может быть источником заражения человека и

 

домашних животных гельминтами.

 

Еле заметные глазу личинки глистов, находящиеся во внешне здоровой рыбе, попав

 

в организм человека и рыбоядных животных, вызывают тяжелые заболевания -

 

Описторхоз иДифиллоботриоз.

 

Чаще заражаются женщины, которые сами обрабатывают рыбу и пробуют ее сырой.

 

СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ

 

Диагностировать то или иное заболевание рыб достаточно сложно, и делать это должны ихтиопатологи.

 

Но в отдельных случаях рыболовы-любители могут столкнуться с такими болезнями,

 

которые имеют характерное клиническое проявление, и с возбудителями, видимыми

 

даже невооруженным глазом.

 

К таким болезням можно отнести лигулез, чернильно-пятнистое заболевание

 

(постодиплостомоз), диплостомоз, филометроидозы и др.

 

страшно аж жуть, теперь не спится

[бригадир 4]

Щуку люблю делать жареную в панировочке, закоптить. Котлетосики из щуки получаются вообще волшебные..

[SlavaF 4]

Щуку люблю делать жареную в панировочке, закоптить. Котлетосики из щуки получаются вообще волшебные..

ну ты и гад!!!!

[Гость KANETELKA]

 

 

 

 

 

Рыба Хе - это вещь!

 

 

 

 

Я её готовлю с рецепта с ютуб,немцы делают 3,06 или 3,16 идёт по времени! Меньше 1кг стрелять нет варианта, раздела занимает у меня 1,5 часа!!!

 

Может я такой педантичный!

[EmperiaL 3]

у меня мама всегда котлеты бацает из щуки. когда щука с икрой то ее в фарш мешает и получается вообще огонь!!!

[Андрей Злой 3]

 

 

 

 

 

Рыба Хе - это вещь!

 

 

 

 

Я её готовлю с рецепта с ютуб,немцы делают 3,06 или 3,16 идёт по времени! Меньше 1кг стрелять нет варианта, раздела занимает у меня 1,5 часа!!!

 

Может я такой педантичный!

А мне рецепт один узбек поведал. Что же касается времени на приготовление, то да, уходит от 1,5 до 3 часов, саму же щуку стараюсь меньше трех кило не брать, не люблю с мелочью возиться, бывают, конечно, исключения, особенно по весне, когда после зимы холодильник становится пуст, но тогда с ней не заморачиваюсь, а просто пускаю на жарку.

[Андрей Злой 3]

у меня мама всегда котлеты бацает из щуки. когда щука с икрой то ее в фарш мешает и получается вообще огонь!!!

 

 

 

 

 

Икру на фарш? Ну вы батенька даете! А мы все по старинке, немножко икорки, чуток соли, и много-много хлеба :)

 

 

 

 

[SlavaF 4]

с любой икры получаются замечательные оладья на сковородочку , вкусные ужас как .

[VASILICH 3]

Тут на днях пару "мамок" добыл, икорки засолил. Рецепт простой и быстрый.

 

Икру освободить от пленок (можно через сито протереть)

 

Вскипятить хорошо посоленую воду в кастрюльке.

 

Залить икру горячей водой, помешивая, в течение прим.3 мин. В это время икра просаливается и обезвреживается от возможных паразитов.

 

Слить через марлю и положить в холодильник, чтобы остыла и стекли остатки воды.

 

Через мин.15-20 можно подавать на стол.

 

Бон апети!!!