Разговоры о рыбе и прочем...

[Механик15 8 968]

3 часа назад, Юракен сказал:

Харитон!

Это да, одна из вкуснейших рыбов

[Ржавый 85 026]

ВЕЛИКИЕ КАТАСТРОФЫ ВЕЛИКИХ ОЗЕР

ЧАСТЬ 1.

Морская минога
Petromyzon marinus L., 1758

Великие  озёра -  это система пресноводных озёр в Северной Америке, на территории США и Канады, которая  включает в себя ряд крупных и средних водоёмов, соединённых реками и проливами, вместе образующих самую большую по площади группу пресноводных озёр на Земле, содержащую 21 % поверхностных пресных вод в мире и 84 % — в Северной Америке. К собственно Великим озёрам относят пять крупнейших: Верхнее, Мичиган, Гурон, Эри и Онтарио. Границы этих водоемов лежат на территории  восьми американских  штатов  и двух  канадских провинций. 

Великие озера очень важны для экономики Северной Америки. Первые упоминания о рыболовстве на них содержатся в документах XVII века, оставленных  европейскими исследователями, наблюдавшими за промыслом коренных народов. Местные индейские племена вели кочевой образ жизни, занимаясь прибрежным рыболовством в основном в осеннее время, приурочив его к  нерестовому ходу в реки местных сиговых и озерного гольца-кристивомера (Salvelinus namaycush).   

Начиная с  XVI века к  берегам Великих озер хлынули  эмигранты из Европы, постепенно началось освоение ресурсов, постройка заводов и фабрик. Сюда потянулись люди на заработки, бурными темпами начало развиваться коммерческое рыболовство, появились рыболовные флотилии, прессинг на водоемы усилился. К 1860 году в результате бездумного лова в озере Онтарио вымер атлантический лосось, основной промысловый объект,  в начале ХХ века в озере Эри оказалась подорванной популяция "озерной селедочки" - местной ряпушки Coregonus artedii. Промысловики , "вычерпав" Эри,  переключилось на другие озёра  - Гурон, Мичиган и Верхнее, перейдя на добычу озёрного гольца Salvelinus namaycush. 

Озерный голец-кристивомер  яв лялся высшим хищником Великих озер. Это крупная, весьма долгоживущая лососевая рыба (осенью 2023 года, в озере Верхнее  была поймана особь, в прессе названная "Mary Catherine", возраст которой составил 62 года), достигающая массы свыше 42 кг. Голец быстро стал важнейшим промысловым видом.  В Великих озерах он  образует "букет" экологических форм, из которых особенно ценилась глубоководная " siscowet", весьма жирный голец, специализированный на потреблении мелких глубоководных ряпушек. 

..Утром 8 ноября 1921 года рыбак по имени Александр Крю, осуществлявший промысел на озере Эри,  в одной из сетей обнаружил  рыбу с присосавшейся к ней миногой, которую позднее идентифицировали как морскую Petromyzon marinus,  проходной вид, обитающий  в Атлантическом океане, которого никогда не видели в Эри, озере, не имевшем прямого выхода к морю. Эта минога , правда, уже обитала в нижележащем озере Онтарио, связанном  с океаном  через реку Св.Лаврентия;   первое  появление  рыбообразного было зафиксировано в 1835 году,  и тех пор она никуда не исчезла, образовав самоподдерживающуюся пресноводную популяцию, наносящую  ущерб не только лососевым, но и налиму, светлоперому судаку , крупным сигам и другим видам. 

В чем же уникальность находки морской миноги в Эри? По своей сути Великие озёра являются одной огромной системой, в которой гигантские водоемы существуют не в изоляции друг от друга, а  сообщаются  между собой посредством рек и проливов , и , образно говоря,  являются единой  медленной "рекой",  впадающей в Атлантический океан. Но есть один нюанс - самой известной  достопримечательностью этой системы  является Ниагарский водопад,  по которому вода из озера Эри низвергается вниз  в озеро Онтарио  с высоты почти 60 метров по каскаду. Таким образом,  природа разделила Великие озёра на две отдельные экосистемы:  в одной, состоящей из 4 озер выше водопада (Верхнее, Мичиган, Гурон и Эри))  ,  рыбы и другие водные животные могли свободно мигрировать между водоемами; в другой - озеро Онтарио сообщалось с Атлантическим океаном, но, с другими озерами связь была односторонней -  Ниагарский водопад был абсолютно непреодолимым препятствием для  попадания чего-либо с Онтарио вверх по течению в Эри, во всяком случае, до тех пор пока не была обнаружена морская минога. 

Вообще в бассейне Великих озер обитает четыре мелких вида своих аборигенных пресноводных  миног; два из которых также  ведут паразитический образ жизни, а еще два - нет, поэтому поначалу морскую миногу не  посчитали опасной, тем более  первое время поимки были весьма редки. 

В естественном ареале морская минога (самый крупный вид круглоротых)  это паразит,  нацеленный в океане на гораздо более крупную  жертву, чем пресноводные рыбы Великих озер. Там она находится  под угрозой исчезновения. В Великих озерах же рыбообразные превратились в полноценных хищников. Да, по размеру особи пресноводных популяций морской миноги сильно уступают проходным, которые могут достигать длины более метра и массы до 2.5 кг, но и объекты охоты в озере гораздо мельче. Отсутствие челюстей совершенно не мешает морским миногам наносить сильнейшие, зачастую фатальные,  раны своим жертвам, на что не способны аборигенные виды паразитических миног, гораздо более мелкие. Вдобавок у инвазивного рыбообразного в Великих озерах не было естественных врагов. 

Выше Эри находится озеро Гурон, где  морская минога была обнаружена в 1932 году, и ущерб от нее оказался просто колоссальным. Если в 1940 году в Гуроне промыслом  было добыто 1236,5 тонны озерного гольца, то к 1946 году уловы упали до 345 тонн и продолжали снижаться. Чтобы хоть как-то остаться на плаву, рыболовы уже в 1944 переключились на сиговых, но по осени оказалось, что из каждой сети вместе с этой рыбой доставали целое корыто миног.  Рыба массово гибла от ран и толстым слоем покрывала дно озера, где разлагалась, распространяя зловоние. Чтобы оценить численность миноги во время нерестового хода, ученые на одном притоке Гурона построили ловушку , в которую попало 3400 особей.  С учетом того, что таких ручьев вокруг озер тысячи , это означало катастрофу.

Но почему именно в Гуроне минога дала такую резкую вспышку численности, а не в двух нижележащих озерах?  Дело в том, что для размножения  ей нужны чистые ненарушенные ручьи, но в Онтарио они все давно были зарегулированы, на старых картах на каждой реке обозначено до 10-12 плотин.  В озере Эри многие притоки оказались сильно загрязнены промышленными стоками и непригодны для нереста нуждающихся в чистой воде круглоротых, плюс основную добычу миноги - гольца - уже практически истребили люди. Гурон миноге подходил куда лучше.

Рыболовство в Гуроне оказалось полностью парализовано; целые флотилии рыбаков через проливы уходили в озеро Мичиган,  увеличив там и без того немалую промысловую нагрузку, а за ними шла и минога (1936 год) . Как итог, годовой улов гольца в последнем сремительно сократился с 2700 тонн до ...200 кг всего за три года.   Промысел на Гуроне и Мичигане полностью рухнул, и к 1950 году теплился лишь в  последнем озеро -  Верхнем, куда минога добралась к  1946 году, а к концу 1956 года во всех  озерах пресноводные популяции Petromyzon marinus были уже многочисленными.

Жизненный цикл морской миноги в озерах следующий:  весной,  по мере прогревания водной толщи,  миноги поднимаются из глубины на мелководья, начинают плавать вдоль берега, концентрируясь  в устьях ручьёв, откуда в темное время суток поднимаются к нерестилищам, где строят гнезда и выметывают несколько сотен тысяч клейких икринок, которые тут же инкрустируются песком и закапываются. Сам нерест продолжается 1-2 дня, после чего, выметав все половые продукты,  производители погибают. Развитие оплодотворенной икры длится примерно 2 недели, после чего из нее выходят личинки-пескоройки ("Ammocoetes") , которые в течение нескольких лет  живут и развиваются в грунте,  являясь фильтраторами. По достижении длины 12-15 см они претерпевают метаморфоз, превращаясь в так называемого трансформера, по облику напоминающего взрослые особи,  и  скатываются  в озеро, где ведут около полутора лет  паразитический или хищный образ жизни, прежде чем прийти на нерест. За свою жизнь морская  минога успевает съесть до 18 кг рыбы, а в Великих озерах она обрела идеальную жертву в виде жилого  озерного гольца , рыбы относительно медленно растущей и не совершающей больших миграций,   и  довольно крупных сиговых.

Как же минога смогла миновать Ниагарский водопад?  Считается, что причиной  этому послужило завершение  в 1829 году строительства Уэллендского канала , связывающего  озера Онтарио и  Эри восемью шлюзами в обход  Ниагары,  и позволяющего поднимать  суда, идущие с океана на высоту более 50 м,  Но почему минога попала в остальные озера не сразу после открытия сооружения, а лишь век спустя? 

Дело в том,  что сегодняшний  Уэллендский  канал не имеет ничего общего с первоначальной постройкой,  кроме названия. В  начале ХIX века это был не более чем копаный ров, вода в который  поступала из источника в середине Ниагарского уступа,  образуя русло канала,  которое разделялось на два рукава. Единого мощного протока,  соединяющего озёра, как такового не было. Лишь  позднéе, когда развитие промышленности потребовало увеличения пропускной способности и приема более крупных судов, канал модернизировали, но пришлось пустить по нему воду из Эри вниз напрямую. Это обстоятельство имело решающее значение для морской миноги. У этих круглоротых имеется врождённая адаптация - так называемый положительный реотаксис : минога чувствует течение и  инстинктивно начинает плыть против него. В тот момент, когда углубленный Уэллендский канал был перестроен и стал течь напрямую из Эри в Онтарио, все Великие озера оказались связаны в один общий  суперводоем, по каналам и проливам которого против течения начала идти минога.    

Экономическая разруха в регионе, завязанном на рыбный промысел,  побудила Конгресс США экстренно выделить средства на борьбу с пришельцем, и фокус ученых резко сместился с изучения миноги на поиск средств  её уничтожения. Дело это непростое,  проблема в том,  что миноги  уязвимы лишь во время своего пребывания в реках, когда они сконцентрированы на небольшом участке, а не разрозенно перемещаются по глубинам огромной акватории. Поэтому основными идеями считались предотвращение  нереста путём перекрытия русла для отлова производителей,  уничтожение личинок- пескороек до их выхода из гнёзд, или   прошедших метаморфоз мигрантных молодых миног-трансформеров. 

Сначала показалось,  что самым эффективным будет механическое возведение препятствий и улавливающих сооружений для блокировки прохода производителей миноги на  нерест.  Строились искусственные преграды, ручьи и реки перегораживались, миног вручную собирали и уничтожали. Но это был ненадежный способ - любая поломка или прорыв заграждения приводила к тому, что минога успешно  нерестилась. Следующей  идеей было подвести к этим  заграждениям ток,  который вырабатывали  генераторы,  работающие на бензине. Но  электричество не является избирательным и убивает  рыб и других животных, подходящих к реке.  Отлов миног-трансформеров тоже не сработал. 

Так к 1953 году  коммерческий промысел практически прекратился на четырёх из пяти Великих озер, но решения проблемы не было. По счастью, прогресс в науке не стоял на месте, особенно в химической отрасли - уже появились технологии борьбы с комарами или сорняками, но , увы, такого вещества, которое избирательно могло бы элиминировать определенную группу позвоночных животных, известно не было. Поэтому поиск начали по сути простым перебором вариантов в лаборатории. Со временем обнаружились некие закономерности в том, что это может быть за вещество - оно должно содержать нитрофенольную группу, некоторые такие соединения в экспериментах  убивали миног раньше,  чем рыб.  

Несмотря на это понимание,  ни в 1954 , ни  в 1955 году успеха достигнуто не было, хотя  были проверены тысячи химикатов...
За это время промысел прекратился и на последнем озере.  Наконец, после 4 лет изнурительной работы в руки учёных попал  продукт компании Dоw Chemical под названием DowLap. Он  показал себя многообещающим : в ручье, где его испытывали, было уничтожено до  96 процентов морских миног без ущерба другим организмам. К сожалению, у этого продукта были и недостатки. Так, эффективно DowLap работал лишь в больших концентрациях, что приводило к огромному расходу препарата, и госбюджета соответственно. Снова неудача....

Как обычно, решение пришло только в 1957 году и с неожиданной стороны. В работу пошло вещество с порядковым номером 5209, нитрофенольное соединение,  использующееся в производстве красителей для текстильной, печатной и  лакокрасочной промышленности. Результаты его применения приятно поразили ученых - если DowLap убивал миног при концентрации 13 частиц на миллион,  то новый химикат -  лишь 2 частицы на миллион, при этом действовал исключительно на нежелательное рыбообразное. Труднопроизносимое название "3-трифторметил-4-нитрофенол" быстро сократили до простого TFM, под которым он и известен ныне. Первая обработка  состоялась  14 мая 1958 года в речке Москито, Мичиган. При попадании в воду бурый препарат окрашивал ее в яркий  яркий жёлто-зелёный цвет и отлично убивал пескороек. 

Морские миноги обладают меньшей способностью к нейтрализации токсического воздействия ТFM, чем большинство  рыб, что делает его высокоэффективным ламприцидом. TFM нарушает энергетический обмен у  миног, которые, в отличие от рыб,  синтезируют недостаточное количество ферментов , необходимых для его выведения из организма,  снижая выработку АТФ и  нарушая окислительное фосфорилирование в митохондриях, что приводит к увеличению потребления последними кислорода. 

Морская минога нанесла колоссальный ущерб состоянию рыбных запасов и экономике завязанных на озеро штатов и провинций. Вкупе с переловом ценных видов рыб это  наконец  побудило Канаду и Соединённые Штаты создать в 1955 году Комиссию по надзору за  рыбной отраслью на  Великих озёрах (Great Lakes Fisheries Commission),  призванную на научной основе  управлять промыслом и претворять в жизнь программу контроля и  искоренения морской миноги в Великих озёрах.  Полностью, конечно, морская минога не исчезла, и , видимо, не исчезнет, но ее популяция сократилась более чем на 90% по сравнению с историческими максимумами 1950-х годов благодаря обширной сети барьеров, препятствующих проникновению взрослых особей к местам нереста , а также за счет применения TFM в ручьях, зараженных личинками морской миноги каждые 2–4 года, исходя из вероятности превращения личинок в молодь в следующем году. После выбора ручья для обработки количество применяемого TFM определяется на основе минимальной летальной концентрации (т. е. концентрации, необходимой для уничтожения 99,9% личинок морской миноги в течение 9–12 часов воздействия).  Также используется и другое соединение, называемое байлусцидом, менее дорогостоящее, и в некоторых случаях подходящая для обработки мест, где применение ТFM невозможно или бессмысленно. Гранулированная форма байлусцида, состоящая из покрытых им песчинок имеет отсроченное действие и  применяется в медленно текущих или стоячих водоемах, чтобы доставить ламприцид точечно на дно к пескоройкам.  

Из более чем 180 инвазивных видов в бассейне Великих озёр морская минога являются единственной, чья  численность контролируется в масштабах всего бассейна, и это уникальный для мировой практики пример успешной реализации программы борьбы с водными позвоночными вредителями в рамках всей экосистемы.

Сейчас рыболовство в Великих озёрах приносит более 5.1 миллиарда долларов в год, оно обеспечивает занятость 75 000 человек напрямую, а также сотни тысяч рабочих мест в сферах,  связанных с туризмом, судоходством и прочими. Каждый год более 5 миллионов человек рыбачат в Великих озёрах.
Коммерческое рыболовство является основой экономики многих населенных пунктов, а рыболовные туры с предоставлением чартерных рейсов стали важным видом  бизнеса.  Популяции морской миноги сократились до ничтожно малой доли от того уровня, который был до начала мер по борьбе с ней, что создало условия для восстановления местных и ценных видов рыб и экосистемы. 

Но одной миногой проблемы Великих озер не закончились...

[Юракен 24 633]

Помню как то лет 15 назад, ездили в Пудож, понырять на Водле. Поздняя осень, прохладно очень, по рыбе чего-то  не задалась. А ехали за налимом. Ну и перед отъездом спрашиваю у местных брэков,  - А какая есть у вас рыбка на продажу?  Да нет говорят ничего... Потом выясняется , что у них есть минога,  НО!!! Они ей кормят только собак!...В общем я у них купил по бросовой цене корм для собак!!!)) Привёз домой кг 10 наверное. Самая вкусная - г/к копчёная.!!

[soveren 9 919]

Добро пожаловать на пир в океанскую бездну 

[Механик15 8 968]

2 часа назад, soveren сказал:

Добро пожаловать на пир в океанскую бездну 

Вот, стоит только где-то халяве появиться, как сразу ржавые набегут… и нет её))

[Ржавый 85 026]

10 пресноводных рыб, которые могут укусить человека

 

Когда мы заходим в прохладную реку, мысли об акулах обычно остаются далеко в море. Кажется, максимум, что грозит — скользкий камень. Но под поверхностью пресной воды скрываются хищники с челюстями, способными серьезно испортить отпуск. Они не охотятся на людей специально, однако защита территории или рефлекторный бросок в мутной воде могут обернуться травмой.

 

Портал Focusing on Wildlife составил список зубастых обитателей, с которыми лучше не встречаться. В топ-10 вошли не только пираньи. Например, обыкновенная щука, которую называют «пресноводной акулой», в мутной воде запросто примет вашу ногу за добычу и атакует острыми зубами.

 

Европейский сом пугает своими габаритами: трёхметровый гигант не кусает, а хватает шершавой пастью всё, что поместится. В Баварии в 2025 году полиция фиксировала нападения сомов на людей. Есть истории и о попытках утащить на дно детей.

 

Отдельного внимания заслуживает большая тигровая рыба из Конго. Её 8-сантиметровые зубы сопоставимы с акульими, а местные жители называют её «мбенга» — опасная рыба. Не уступает ей и гималайский сом гунч весом под 150 кг. Исследователь Джереми Уэйд считает, что вкус к человеческой плоти у них появился из-за местной традиции кремировать умерших на берегах рек.

 

Так что, заходя в воду в незнакомом месте, помните: опасные челюсти ждут вас не только на океанском побережье.