Недавно сделал давно забытое блюдо. Делается достаточно быстро. Надо несколько луковиц, примерно такое же количество моркови, немного томатной пасты, специи, лавр и конечно же рыба. Рыбка может быть как морская , так и речная. Но желательно с наименьшим количеством костей. Из речных лучше всего сомики подойдут.
Нарезается мелко лук, натирается морковь и пассеруется в кастрюльке. Именно в кастрюле , а не в сковороде. Затем добавляется томатная паста и через некоторое время кусочки филе рыбы. Соль, специи по вкусу. Можно есть как горячим, так и холодным!
Приятного аппетита!!!