Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'рыба'.
Найдено 5 результатов
-
Норвежским рыбоводам разрешили скармливать лососю костную муку птиц и свиней соблюдающим кашрут и халяль стоит призадуматься.. Предприятиям, занимающимся разведением лосося в искусственных садках, официально разрешили скармливать рыбе костную муку птицы и свиней. Напомним, что запрет на использование этого вида корма был введен из-за опасности заражения коровьим бешенством в 2001 году. Производители животного белка утверждают, что мясо рыбы не будет иметь запаха свинины или курицы, поскольку при изготовлении костной муки, продукт подвергается высокотемпературной обработке и полностью теряет характерный запах. И исключение из состава костей КРС и МРС позволит полностью избежать возможности заражения коровьим бешенством. Производители норвежской рыбы отнеслись к нововведению скептически. Известно, что коровье бешенство способно передаваться именно через костную муку и опасно как для КРС, так и для человека. Именно поэтому, прежде всего, опасаясь негативной реакции покупателей, рыбозаводчики не спешат кормить лосося костной мукой. Лосось, выращиваемый на рыбных фермах, потребляет до 5 кг дикой рыбы для прироста 1 кг. Это создало опасность уменьшения ресурсов тресковых рыб в морях, поэтому долю трески в корме пришлось сократить. На предприятиях рыбу кормят преимущественно растительной пищей, в состав которой входит пшеница, кукуруза и растительные масла. Ко всему этому добавляется рыбная мука и рыбий жир. Также норвежские власти сообщили об эксперименте по кормлению лосося генмодифицированной соей. подробности тут: http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/novosti/ryba-so-vkusom-mjasa.html
-
Как то два года назад подстрелил такое чудо.
-
Недавно сделал давно забытое блюдо. Делается достаточно быстро. Надо несколько луковиц, примерно такое же количество моркови, немного томатной пасты, специи, лавр и конечно же рыба. Рыбка может быть как морская , так и речная. Но желательно с наименьшим количеством костей. Из речных лучше всего сомики подойдут. Нарезается мелко лук, натирается морковь и пассеруется в кастрюльке. Именно в кастрюле , а не в сковороде. Затем добавляется томатная паста и через некоторое время кусочки филе рыбы. Соль, специи по вкусу. Можно есть как горячим, так и холодным! Приятного аппетита!!!
-
Рыбы научились избегать людей с гарпунами!!! Рыбы в Средиземном море по-разному реагируют на безоружных людей и пловцов, которые вооружены стреляющим гарпунами подводным ружьем. Если к ним приближается подводный охотник, рыбы стараются держаться подальше от него — вне зоны действия оружия. Статья с результатами опубликована в ICES Journal of Marine Science. Соседство с человеком меняет повадки диких животных. Известно, что многие млекопитающие переходят на преимущественно ночной образ жизни, у некоторых видов увеличивается время опеки детенышей и так далее. Однако обычно предполагается, что на такие сложные реакции способны только звери и птицы. В новой работе морские биологи исследуют поведение пяти видов рыб в трех прибрежных областях Средиземного моря, причем и в тех зонах, где подводная охота разрешена, и там, где она запрещена. В ходе эксперимента ученые симулировали приближение человека в ластах без оружия, то есть не представляющего угрозы для рыбы, а также пловца, вооруженного подводным ружьем, которое стреляет гарпунами. Оказалось, что реакции рыб сильно зависит от размера этих снарядов, наличия у человека оружия и запрета на охоту в конкретном районе. В качестве индикатора пугливости рыб биологи использовали расстояние до охотника, начиная с которого животные начинают уплывать. Вне зон с запрещенной охотой большие рыбы начинали уплывать, когда их и вооруженного человека разделяло большое расстояние. «Подводные охотники обычно предпочитают крупных рыб, поэтому мы ожидали, что они отреагируют на угрозу более выраженно, — говорит соавтор работы Лоренцо Моррони из Института исследований и защиты окружающей среды в Италии. — Менее ожидаемой была способность рыб отличить вооруженного человека от того, кто не представляет опасности. Это качество было особо заметно в тех областях, где подводная охота разрешена, — у тех видов рыб, на которых чаще всего охотятся». Авторы делают вывод, что история рыболовства оставляет отпечаток в поведении рыб, усложняя человеку дальнейший отлов. Это важно не только с точки зрения экономики, но и для биологических исследований, ведь методика оценки численности популяции не учитывает изменений в поведении рыб, поэтому в результатах этой оценки будет накапливаться ошибка, занижающая реальную численность.
-
Я страсть как люблю эти магазинные рыбные полоски, к пивку, да просто так с кваском пожувать. И вот меня уже давно мучает вопрос, можно ли дома самому такие приготовить? Сушить и вялить рыбку то я умею. Но тут суть, чтоб прям кусочками, с перчиком и без лишнего гемора. Видал в инете вот такие сушилки для овощей, есть даже с поддонами для жира. Может кто пробовал ими рыбу кусочками вялить? Или хорошую модель сушилки посоветует?
Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.