Я страсть как люблю эти магазинные рыбные полоски, к пивку, да просто так с кваском пожувать. И вот меня уже давно мучает вопрос, можно ли дома самому такие приготовить?
Сушить и вялить рыбку то я умею. Но тут суть, чтоб прям кусочками, с перчиком и без лишнего гемора.
Видал в инете вот такие сушилки для овощей, есть даже с поддонами для жира. Может кто пробовал ими рыбу кусочками вялить? Или хорошую модель сушилки посоветует?