АлександрД 2966 Posted April 17, 2017 https://aftershock.news/?q=node/510593 не все окуни одинаково полезны... с удивлением узнал, что тунец - один из самых стрёмных... зато золотистый окунь, мерланг (хек), гребешки, моллюски, креветки, устрицы - ртуть не накапливают! 1 Share this post Link to post Share on other sites
Юракен 19855 Posted April 17, 2017 Саня, перевести бы ещё названия рыбок... 1 Share this post Link to post Share on other sites
IGORKA 18794 Posted April 17, 2017 меня смущает в этой таблице то, что не указан регион где исследовались образцы. вполне допускаю что марлины и тунцы с Удомли менее полезны селигерских, а макрель из В.Волги у Ржева по ртути чиста, чем та, что после Тверского говнослива 2 Share this post Link to post Share on other sites
АлександрД 2966 Posted April 17, 2017 из того что знаю первые: мерланг (хек), золотистый окунь, гребешки, моллюски, креветки, устрицы - ND Salmon - лосось-горбуша Тилапия она и у нас Тилапия Сардина так же haddoc - пикша crawfish - рак trout - фореля herring - селёдка flounder - камбала макрель и есть макрель, скумбрия по нашенски Краб и есть краб pollack - сайда Shad - какой-то пузанок whitefish - Сиг макрель, только тихоокеанская Cod - треска Туна и есть туна, будь она трижды консервированная, хоть и светлая perch - окунь макрель, только испанская monkfish - удильщиковые snapper - луциан halibut - палтус saltwater bass - лаврак bluefish - луфарь(пеламида) Тунец, консервированный, длиннопёрый ещё тунец (савсэм свэжи!) Марлин и есть марлин orange roughly - атлантический большеголов (кто это???) 2 Share this post Link to post Share on other sites
IGORKA 18794 Posted April 17, 2017 если пойдем дальше по этому отчету, то наткнемся и на такую таблицу источник, см. тут 2 Share this post Link to post Share on other sites
Ржавый 75944 Posted April 17, 2017 название темы расширил Андрей93 всё грозился московскую рыбу на анализ сдать, может получим результаты... Share this post Link to post Share on other sites
SlavaF 4 Posted April 17, 2017 Могу сказать про Деснагорскую рыбу , в 90-х и в 2000-х брали и возили рыбу на экспертизу ,можно или нельзя ее есть , сказали ,на тот момент , рыба чище чем в р.Волга . 1 Share this post Link to post Share on other sites
