Юракен 19 488 Опубликовано: 11 августа 2017 Недавно были на Сахалине и не упустили возможность отведать блюдо из местного моллюска. а точнее спизулы. Собирается она в прибрежной зоне, можно ходить не глубже чем по колено в воде. Варится примерно минуту в воде, можно добавлять молоко, специи, зелень. Вкусно!!! 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
IGORKA 18 609 Опубликовано: 11 августа 2017 Юр, а как мидии на железе в костре не готовятся? 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 19 488 Опубликовано: 11 августа 2017 Можно и так, тоже будет замечательно! 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
IGORKA 18 609 Опубликовано: 11 августа 2017 В wiki записано -Наибольшие из моллюсков достигают в длину около 130 мм при массе 500 г. Похоже питательны в небольших обьемах. Если горсть мидий это на зубок, то тут и поужинать хватит 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 19 488 Опубликовано: 11 августа 2017 Не знаю как насчёт 130 мм, а на Сахалине они были небольшие мм 40-50. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 75 362 Опубликовано: 27 августа 2017 вот она какая шустрая 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Scorpio 3 Опубликовано: 27 августа 2017 что то подобное собирали в Индии, вкусненько было, варили с зеленью.. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
мимо проплывал 2 187 Опубликовано: 28 августа 2017 все хорошо, но от песка промывать нужно мучительно долго, если поспешил, то на зубах скрипит.. есть способ , правда сам не пробовал - помещают ракушки в емкость с морской водой. через несколько часов весь песок выплевывает сама ну и долго термообрабатывать нельзя, резиновая становится 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 75 362 Опубликовано: 29 августа 2017 один из рецептов готовки 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 19 488 Опубликовано: 29 августа 2017 все хорошо, но от песка промывать нужно мучительно долго, если поспешил, то на зубах скрипит.. есть способ , правда сам не пробовал - помещают ракушки в емкость с морской водой. через несколько часов весь песок выплевывает сама ну и долго термообрабатывать нельзя, резиновая становится Так мы в морской воде и собирали их! 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах