По грибы или тихая охота!

[Ржавый 73 646]

Побродить по лесу и добыть грибочков - прекрасное хобби многих людей.

Виды грибов. Сроки сбора. Грибные места.

фотки для затравочки

Госдума ввела уголовную ответственность за сбор грибов и растений из Красной книги

[IGORKA 18 098]

 

Разведка доложила, что в Балашихе поперли грибы зонтики ☝

[yuralin 1]

У меня прут вот такие сейчас массово. Всегда блин считал их Подорешниками синеют на срезе, полазил в инете - блин это МАСЛЯТА оказывается жёлто-бурые ...

 

 

это моховики

[Дмитрий-Л 2 397]

это моховики

 

Ага на рынке мне тоже так говорили....

Но я то крайне недоверчив и подозрителен - маньяк короче ...

И полез в каталог определитель грибов основательно, а там как раз и показано с фотками и описанием - это маслята жёлто-бурые

[soveren 5 047]

 

Немножко походил в выходные...

[Ржавый 73 646]

с роднёй на выхах прошлись по грибам в районе Венёва, набрали опят чуток, на всех 2 подосиновика

 

[IGORKA 18 098]

Сегодня зашел на ярмарку и купил груздей и опят соленых.

Беру только у Марго и больше ни у кого.

Соскучитесь зимой по солениям -звоните ей и не пожалеете.

 

Особо рекомендую фаршированные баклажаны, это...

Из грибов есть еще рыжики, маслята.

Капуста...весчь, да все соления у нее одни из лучших.

Изменено 26 ноября 2017 пользователем IGORKA

[IGORKA 18 098]

Стартанула пора по строчкам и сморчкам.

Во всю собирают в тамбовской области.

Надежный источник, сообщает что в Мичуринске лично сам собирал на прошлой неделе. А в следующие выхи привезет на ярмарку на бауманскую.

[OxotNic 4]

Пробежал сегодня в Дмитровском районе... Не нашел, да и не собирал я тут ни разу... Вот в Мордовских лесах грибов тьмя всегда))

[IGORKA 18 098]

Во всю собирают "Бабушкино ушко", гриб Саркосцифа

Растут в ельниках, по виду напоминают красные чашечки.

Сьедобны. Готовят обжариванием на сливочном масле.

Рецепты приготовления есть в сети.

 

www.youtube.com/watch?v=hCoHfM8mFaI

[IGORKA 18 098]

Сегодня забежал в лесок проверить не пора ли собирать сморчки?

нашел всего один маленький гриб. видать пора придет через неделю

а пока насобирал "Бабушкины ушки" - Саркосцифа красная

очень муторно мыть, т.к. нижняя часть гриба вся в земле, мху, лесном мусоре

отварил минут 5, потом промыл и нарезал соломкой

обжарил на сливочном масле, чтобы не перебить тонкий грибной аромат

гриб вкусный, напоминает тоненький мягкий хрящик. как первый весенний гриб - рекомендую.

не ленитесь их собирать