По грибы или тихая охота!

[Ржавый 73 580]

Побродить по лесу и добыть грибочков - прекрасное хобби многих людей.

Виды грибов. Сроки сбора. Грибные места.

фотки для затравочки

Госдума ввела уголовную ответственность за сбор грибов и растений из Красной книги

[leha bmw 1 402]

Только что, Александр Саратов сказал:

Чет очкую. 

Ты сам как дуньки готовишь? 

Я готовлю только белые подосиновики и бодберезовики

[Гость KANETELKA]

2 часа назад, Александр Саратов сказал:

                   В Н И М А Н И Е

 

Считается ядовитым грибом!!!!!!!!!!!! 

 

По этому ни кого не агитирую на сбор этих грибов. 

Вымачиваю три дня меняя воду,  потом отвариваю 10 минут,  потом обжариваю с луком. 

Да, да но их активно собирают и продают собираем отвариваем едим!

Косяк в них, что гадость они впитывает лучше всех и собирать у дорожных посадок не советую, свинушки называются!!!  

[slepoy 1]

Свинушки вымачиваем ночь,потом варим 20-30 мин и солим - очень вкусные!!!

[OxotNic 4]

Свинушка тонкая... Двоякое мнение по ней идет... В 90-е собирал, отмачивал, отваривал, солил и даже жарил... Вкус специфический у нее... Вроде жив-здоров... Но давно уже я просто не собираю их - в лесу и других вкусных грибов полно

[main_killer 1 832]

3 hours ago, OxotNic said:

Свинушка тонкая... Двоякое мнение по ней идет... В 90-е собирал, отмачивал, отваривал, солил и даже жарил... Вкус специфический у нее... Вроде жив-здоров... Но давно уже я просто не собираю их - в лесу и других вкусных грибов полно

Ага... тоже в детстве брали и даже жарили, но редко, ибо других (нормальных) грибов полно.

А в Википедии вообще по этому поводу есть абзац впечатляющий:

"... При поедании свинушек тонких в организм попадает антиген, который не выводится, а потому накапливается в крови, размещаясь на эритроцитах[2]. После естественной гибели эритроцита антиген пересаживается на новый. Таким образом, на протяжении жизни едока свинушек происходит рост концентрации этого антигена в крови. При превышении некоторого уровня наступает аутоиммунная аллергическая реакция — организм начинает вырабатывать антитела к антигену свинушки. Однако, роковой особенностью этого антигена является то, что антитела с ним справиться не могут и им уничтожаются. Организм начинает вырабатывать все больше антител для борьбы с антигеном, запускается лавинообразная реакция, развивается малокровие, почечная и печёночная недостаточность, приводящие к смерти... "

https://ru.wikipedia.org/wiki/Свинушка

так что, ну его нах!

[Гость KANETELKA]

35 минут назад, main_killer сказал:

Ага... тоже в детстве брали и даже жарили, но редко, ибо других (нормальных) грибов полно.

А в Википедии вообще по этому поводу есть абзац впечатляющий:

"... При поедании свинушек тонких в организм попадает антиген, который не выводится, а потому накапливается в крови, размещаясь на эритроцитах[2]. После естественной гибели эритроцита антиген пересаживается на новый. Таким образом, на протяжении жизни едока свинушек происходит рост концентрации этого антигена в крови. При превышении некоторого уровня наступает аутоиммунная аллергическая реакция — организм начинает вырабатывать антитела к антигену свинушки. Однако, роковой особенностью этого антигена является то, что антитела с ним справиться не могут и им уничтожаются. Организм начинает вырабатывать все больше антител для борьбы с антигеном, запускается лавинообразная реакция, развивается малокровие, почечная и печёночная недостаточность, приводящие к смерти... "

https://ru.wikipedia.org/wiki/Свинушка

так что, ну его нах!

Не ну неправильно так! 

И свинушки разные как написано!

 

Характерно, что предельный уровень концентрации антигена свинушек в крови индивидуален, так что одни люди могут есть свинушки всю жизнь безо всяких последствий, для других же фатальным может оказаться небольшое количество.

А про антигены и канцерогены это наши магазины вот там то и зло!!! 

Возьми все что кушаешь выпиши состав и почитай Википедия думаю буква Е с цифрами окажется куда страшней, безобидных свинушек!

Изменено 9 августа 2019 пользователем KANETELKA

[main_killer 1 832]

8 minutes ago, KANETELKA said:

Не ну неправильно так! 

И свинушки разные как написано!

 

Характерно, что предельный уровень концентрации антигена свинушек в крови индивидуален, так что одни люди могут есть свинушки всю жизнь безо всяких последствий, для других же фатальным может оказаться небольшое количество.

А про антигены и канцерогены это наши магазины вот там то и зло!!! 

Возьми все что кушаешь выпиши состав и почитай Википедия думаю буква Е с цифрами окажется куда страшней, безобидных свинушек!

я не уговариваю не есть, каждому своё..., а для меня есть другие грибы

Изменено 9 августа 2019 пользователем main_killer

[OxotNic 4]

В воскресенье набрал зонтиков, появился фиолетовый паутинник - редкий, краснокнижный гриб!!

 

[Александр Саратов 3 376]

Зонты очень вкусные. 

[Гость KANETELKA]

Я в субботу наковырял чуток, подберезовики растут им пофиг!