Юракен 18 802 Опубликовано: 7 октября 2017 Слава! На бампер поймал?) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Андрей-73 271 Опубликовано: 8 октября 2017 Нет, зреть должно любое мясо Никогда не понимал, что означает это выражение. Что значит "зреть", можете объяснить? Ел я всякое и только убитого зверя и полежавшее.Никогда полежавшее не было вкуснее. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
SlavaF 4 Опубликовано: 8 октября 2017 а тухлое не может быть вкусным ,если вы только не дикий зверь :hahaha: Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
OxotNic 4 Опубликовано: 8 октября 2017 Никогда не понимал, что означает это выражение. Что значит "зреть", можете объяснить? Ел я всякое и только убитого зверя и полежавшее.Никогда полежавшее не было вкуснее. варил утку в одинаковых условиях (время варки, объем воды, интенсивность огня) только что добытую и ощипанную, и добытую вчера и пролежавшую в холодильнике разделанной сутки. у второй при равных условиях мясо было мягче, утки обе одного размера ииз выводка этого года 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
OxotNic 4 Опубликовано: 8 октября 2017 Слава! На бампер поймал?) не, но автомобиль в добыче принимал непосредственное участие... подробности расписывать не буду, ибо не все их правильно воспримут 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Seregka 247 Опубликовано: 8 октября 2017 Никогда не понимал, что означает это выражение. Что значит "зреть", можете объяснить? Ел я всякое и только убитого зверя и полежавшее.Никогда полежавшее не было вкуснее. Автолиз или ферментация мяса. Забейте в поиск, очень интересно. 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ржавый 73 730 Опубликовано: 12 ноября 2017 На Везунчике правило: вышел утром в туалет, заодно и поохотился http://people-water.ru/showthread.php?p=101582#post101582 А повар не даёт добыче остыть 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
IGORKA 18 102 Опубликовано: 12 ноября 2017 Намедни задарили мне муларда. Не стал запекать тушкой, а разделал на порционные куски. И забыл купить лотки из фольги. Для мяса где вытапливпется много жира это очень актуально. Сгородил из фольги на протвине лоточище с бортиками. И...когда вынимал готовое блюдо пролил чуток на руку. Благо рука была в силиконовой прихватке. Не забывайте о безопасности. Самые сочные и жирные куски после запекая улетели в гречневую кашу сдобренную вытопленным жирком. Первая закладка улетела за вечер. Домашние потребовали срочно запускать в ход вторую. 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
OxotNic 4 Опубликовано: 7 апреля 2018 Нарыл эльдорадо.... если правильно патроны снарядить, то с дуплета рюкзак уток выходит 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Виктор868 528 Опубликовано: 8 апреля 2018 На Лихоборке такая же картина. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
