Перейти к публикации
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .

Рекомендованные сообщения

bandit
Ну вот, удача в этом году мне не совсем сопутствует, все последние выезды оказались не результативными, не исключением оказалась и прошедшая ночь. Гоняли с напарником в поисках трофея, но увы, видел самую большую щуку кило на три-три с половиной. До этого появилась информация, что эта рыбина икру отметала, поэтому хотелось что-то особенное. В отличие от напарника видел много головастиков по кило-полтора, с начало даже не стрелял. Вся щука, именно ночью, пугливая, обнаружил лишь пару достойных экземпляров в районе трешке. Первая даже не подпустила к себе, не смотря на то, что стояла в трех метрах, во вторую промахнулся. Все-таки старею, зрение падает не по дням, а по часам. В последствии решил взять хоть мелочи, как ее только не сравнивал с ружьем, думая, что малек, но на самом деле оказалась вся от кило до двух. Общий вес из четырех, оказался шесть с половиной. А я всю такую только провожал взглядом. Дома вообще был разочарован, из четырех подстреленных, три оказались самками и с икрой. которая общем весом вытянула на полтора кило.
Расскажи как икру солишь.))
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Андрей Злой
Ну вот, удача в этом году мне не совсем сопутствует, все последние выезды оказались не результативными, не исключением оказалась и прошедшая ночь. Гоняли с напарником в поисках трофея, но увы, видел самую большую щуку кило на три-три с половиной. До этого появилась информация, что эта рыбина икру отметала, поэтому хотелось что-то особенное. В отличие от напарника видел много головастиков по кило-полтора, с начало даже не стрелял. Вся щука, именно ночью, пугливая, обнаружил лишь пару достойных экземпляров в районе трешке. Первая даже не подпустила к себе, не смотря на то, что стояла в трех метрах, во вторую промахнулся. Все-таки старею, зрение падает не по дням, а по часам. В последствии решил взять хоть мелочи, как ее только не сравнивал с ружьем, думая, что малек, но на самом деле оказалась вся от кило до двух. Общий вес из четырех, оказался шесть с половиной. А я всю такую только провожал взглядом. Дома вообще был разочарован, из четырех подстреленных, три оказались самками и с икрой. которая общем весом вытянула на полтора кило.
Мою, прокручиваю через мясорубку, затем еще раз промываю в ситечке. Кипячу воду, количество которой зависит от объема икры, добавляю соли, примерно, две-три столовых ложки на литр. Далее, добавляю икру на две минуты, и ее там не прекращая, помешиваю. Потом все хозяйство сливаю в дуршлаг, накрытый несколькими слоями марли. Когда вода стекла, подвязываю кончики ткани, делая из нее мешочек и подвешиваю на полчасика для полного удаления влаги. Все, готово, перекладываю в емкость и убираю в холодильник остывать. Как остынет, можно кушать. Всем приятного аппетита.
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
НеУгрюмый

А я сегодня вот такого зверя изловил. Случайно зацепил крючком.))

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ржавый
Ну вот, удача в этом году мне не совсем сопутствует, все последние выезды оказались не результативными, не исключением оказалась и прошедшая ночь. Гоняли с напарником в поисках трофея, но увы, видел самую большую щуку кило на три-три с половиной. До этого появилась информация, что эта рыбина икру отметала, поэтому хотелось что-то особенное. В отличие от напарника видел много головастиков по кило-полтора, с начало даже не стрелял. Вся щука, именно ночью, пугливая, обнаружил лишь пару достойных экземпляров в районе трешке. Первая даже не подпустила к себе, не смотря на то, что стояла в трех метрах, во вторую промахнулся. Все-таки старею, зрение падает не по дням, а по часам. В последствии решил взять хоть мелочи, как ее только не сравнивал с ружьем, думая, что малек, но на самом деле оказалась вся от кило до двух. Общий вес из четырех, оказался шесть с половиной. А я всю такую только провожал взглядом. Дома вообще был разочарован, из четырех подстреленных, три оказались самками и с икрой. которая общем весом вытянула на полтора кило.
раздел кулинария по вам страдает;)
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Максим
А я сегодня вот такого зверя изловил. Случайно зацепил крючком.))
Где такое диво водится?
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
bandit
А я сегодня вот такого зверя изловил. Случайно зацепил крючком.))
Сфокай брюхо)) в Москве взял?
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
leha bmw
А я сегодня вот такого зверя изловил. Случайно зацепил крючком.))
В серебряном бору таких море
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
швед177
А я сегодня вот такого зверя изловил. Случайно зацепил крючком.))
слышал белорусы плачут от них, даже в Ленобласти уже появились....
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
НеУгрюмый

Эту черепашку словил в Минске, на канале, в районе Серебрянка. Друг мой вытащил щуку на три кг, а я красноухую черепаху. Фото пока не могу сделать, я её другу отдал. Еле успел от собаки спасти, пёс ей панцырь прокусил в нескольких местах, отгрыз кое-где. Но сама черепаха не пострадала, живая.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Санечка

[ATTACH=CONFIG]n41034[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]n41035[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]n41036[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]n41037[/ATTACH]Вот такая красота....сегодня...)))

 

ПРозрак есть не смотря на то, что дожди были)[ATTACH=CONFIG]n41033[/ATTACH]

conv_4957.jpg.e713efb94c916a017e88e660318d020e.jpg

conv_4958.jpg.ee5f8bc7c7a8db3d6f40cb4f622c0988.jpg

conv_4959.jpg.0c36e0953a1c49c66008f04586389669.jpg

conv_4960.jpg.02ac7b2ad131c28fce98f78c02c80951.jpg

conv_4961.jpg.a0000b50d716629909f29485cb916a0c.jpg

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×