OxotNic 5 Posted May 20, 2018 В общем - понял, что жизнь без этого аппарата неполноценная Морозильник большой есть, но продукты в нем со временем теряют свои вкусовые качества... В частности рыба мороженная.... Килограммов несколько сингиля мороженного курам пришлось скормить. Решил прикупить вакуумный упаковщик и рулоны пакетов. Кто пользуется таким - отпишитесь.... Пока на али присмотрел вот такую модель 5 Share this post Link to post Share on other sites
izgosha 3684 Posted May 20, 2018 Тут Вадсон авторитет!с ним побеседуй:yes: 2 Share this post Link to post Share on other sites
Ржавый 75944 Posted May 20, 2018 Тут Вадсон авторитет!с ним побеседуй:yes: Вадсона с некоторых пор нет на форуме, консультирует по телефону 1 Share this post Link to post Share on other sites
Volter 1143 Posted May 20, 2018 Решил прикупить вакуумный упаковщик и рулоны пакетов. Кто пользуется таким - отпишитесь.... Пока на али присмотрел вот такую модель Пользуюсь 2 года. Доволен. Сроки хранения мяса, рыбы и т.д. без потери вкусовых качеств увеличиваются в 2-3 раза. Хорошо упакованная рыбка через полгода практически как свежая. Этот вариант тоже рассматривал, но купил чуть подороже. Знакомый купил самую простую "планку" за 1200р. Хватило на год. Так что нужно выбирать что-то среднее. От пакетов тоже многое зависит. Лучше брать максимальную ширину 28см, т.к. 30-ти сантиметровые вакуумируются плохо. 8 Share this post Link to post Share on other sites
Александр70 1 Posted May 21, 2018 Почти год пользуюсь , продукты хранятся и сохраняются значительно лучше , чем в пакетах или стрейч плёнке . Покупали попробовать , дешёвый , по акции за 1300 р. на али . Пакеты берём в рулонах , отрезаем нужной длины . Следующий прибор возьму по круче , мне говорили ,что есть приборы , которые вакуумируют любые пакеты , тот который сейчас у меня , только специальные , одна сторона рифлёная , пакеты) . 5 Share this post Link to post Share on other sites
kartpower 2 Posted May 21, 2018 У меня тоже упаковщик с Али, чуть другой правда, давно уже всё работает пока без поломок отличная вещь. 5 Share this post Link to post Share on other sites
OxotNic 5 Posted May 27, 2018 Сегодня привезли упаковщик, сразу опробовал - завакуумировал бустурмы пару кусков. Все получилось быстро и качественно, воздух удалился полностью, даже из мяса жир наружу немного выдавило... Запайка тоже ровная вышла. 3 Share this post Link to post Share on other sites
Guest Елена1977 Posted September 28, 2018 Покупала себе вакуумный упаковщик Redmond, пока весьма довольны! Процесс запускается нажатием одной кнопочки, и откачивает, и запаивает. Меня всё время волновал вопрос: как будет откачивать из довольно плотно зажатого пакета? Нормально откачивает, видимо, рифлёная плёнка позволяет воздуху выходить. Первый раз запаковывали филе индейки, купленное тоже для пробы. Уложили два куска (жалко пакетов), вложили в упаковщик, нажали кнопку. Секунды три откачивал, ещё несколько секунд паял. Муж спрашивает: и всё? Проверила шов - не открывается и сок не вытекает. Далее варили (или парили?) 2 часа в "су виде" при температуре 60 град, несколько секунд обжарили на сковородке (не могу без корочки). Результат отличный, мясо сочное. Теперь о самом упаковщике. Коробка действительно большая, но там плотно упакованы баночки под жидкие продукты. Сам упаковщик маленький, размером с батон. Долго искала в бумагах трубку для откачки банок. Оказалось, она помещается в крышку вакууматора. Шнур питания уложен в отсек снизу упаковщика. Поскольку должны быть недостатки, упомяну, что шнур достаточно жёсткий, и через маленькое отверстие в отсек поместить трудно, лишний раз запихивать не захочется. В общем, девайс понравился, хорошая комплектация, удобное использование. Время и степень откачки можно регулировать. У меня есть мультиварка Редмонд. С ней то же самое: вроде всё, как у других, но всё продумано, хорошая комплектация, и пользоваться одно удовольствие. Кстати, выяснил, что необязательно покупать устройство "су вид". Можно готовить в таких же режимах в мультиварке с режимом "мультиповар". Теперь осталось освоить выкуумную упаковку ягоды перед заморозкой. Но это летом. Share this post Link to post Share on other sites
Ржавый 75944 Posted September 28, 2018 Покупала себе вакуумный упаковщик ...аленькое отверстие в отсек поместить трудно, лишний раз запихивать не захочется. В общем, девайс понравился, хорошая комплектация, удобное использование. Время и степень откачки можно регулировать. У меня есть мультиварка Редмонд. С ней то же самое: вроде всё, как у других, но всё продумано, хорошая комплектация, и пользоваться одно удовольствие. Кстати, выяснил, что необязательно покупать устройство "су вид". Можно готовить в таких же режимах в мультиварке с режимом "мультиповар". Теперь осталось освоить выкуумную упаковку ягоды перед заморозкой. Но это летом. Елена, Вы нарушаете правила форума, почитайте про ссылки, тут не торговая площадка все Ваши посты рекламные, это последнее предупреждение 2 Share this post Link to post Share on other sites
OxotNic 5 Posted February 4, 2019 Вакуумизатор - вещь!! Рыба после нескольких месяцев в морозилке как из реки... жир не окисляется вообще! Раньше месяц полежала в морозильнике и уже уху не сваришь - есть не станешь, особливо из такой жирной рыбы как осетровые, кефаль и прочие... 1 Share this post Link to post Share on other sites
