Юракен 18 481 Опубликовано: 4 февраля 2019 Пока пользуюсь стрейчплёнкой, плотно обматываю и в несколько слоёв. Может скоро и задумаюсь о ВУ. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
OxotNic 4 Опубликовано: 4 февраля 2019 Пока пользуюсь стрейчплёнкой, плотно обматываю и в несколько слоёв. Может скоро и задумаюсь о ВУ. стрейч - фигня... Жир все равно окисляется, и мясо вымораживается (дегидратируется) при хранении 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Таурин 1 Опубликовано: 4 февраля 2019 Норм вещь.Покупал на Али за 1200+3 рулона пакетов.Поначалу все подряд вакуумировал.Жена в шоке была.Осенью навакуумировал кабачков и баклажанов.Сейчас ем.Т.к. зимой они в 3-4 раза дороже. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mitriy 1 Опубликовано: 4 февраля 2019 (изменено) 2года уже всю рыбу и филе и копченую и фарш вакуумирую и в морозилку-сохраняется гораздо лучше!!!Особенно касается стерляди-она если без вакуума,то вымерзает и становится непригодной..в вакууме все норм!!! Есть только одна проблема-после вакуумирования часто бывает,что пакет прокалывается острыми краями рыбы и герметизация нарушается-пакет испорчен....думаю-как с этим бороться?! Изменено 4 февраля 2019 пользователем Mitriy 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mitriy 1 Опубликовано: 4 февраля 2019 Вакууматор у меня такой..вроде работает Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Александр70 1 Опубликовано: 5 февраля 2019 (изменено) Стрейчплёнкой сначала обматываю , слоя четыре , потом вакуумирую (стерлядь и др.) Изменено 5 февраля 2019 пользователем Александр70 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Белаз 3 Опубликовано: 5 февраля 2019 Я б на Вашем месте,поакуратней описывал рыбу хранящуюся в морозилке(я про стерлядь)!!! 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Механик15 6 512 Опубликовано: 5 февраля 2019 Я б на Вашем месте,поакуратней описывал рыбу хранящуюся в морозилке(я про стерлядь)!!! А что, США очередные санкции введёт за стерлядь? 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Белаз 3 Опубликовано: 5 февраля 2019 Ну так то в России она запрещена к добычи...и США тут не причем... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mitriy 1 Опубликовано: 5 февраля 2019 Ну так то в России она запрещена к добычи...и США тут не причем... :hahaha: Откуда такое заблуждение у тебя,что в России она оказывается запрещена к вылову??? Ошибаешься....разрешенными орудиями лова и длиной более 42см - пожалуйста!!! 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах