щуkiн 1 579 Опубликовано: 31 декабря 2021 20 часов назад, мимо проплывал сказал: топорик на кухне в деле кстати мне очень понравился раньше как то предвзято к нему относился , как к экзотике себе брал самый простой ноу нейм , длинной лезвия толи 22 толи 25 . если лезвие короче то показа лось не так удобно. и прямоугольной формы без изгибов Не уверен ,насколько он необходим на кухне,для костей и мясо отбить у меня еще советский живет ....Что,действительно нужная вещь?Спросил у жены,она говорит,что ей не нужен(может денег пожалела:) 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Механик15 6 690 Опубликовано: 31 декабря 2021 1 час назад, щуkiн сказал: Топорик и филейник пока под вопросом,сомневаюсь в их необходимости... Аналогичнофилейник у меня есть самодельный, дамасской стали, а топорик купила жена, типа Noname, но вполне себе удачный. Всё равно она им пользуется 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
мимо проплывал 2 187 Опубликовано: 31 декабря 2021 3 hours ago, щуkiн said: Не уверен ,насколько он необходим на кухне,для костей и мясо отбить у меня еще советский живет тут вопрос не в необходимости, я им больше не мясо рублю а чаще капусту морковку картошку овощи.. покрошил ченибудь, порезал и тут же лезвием как подборной лопатой собрал и в кастрюлю или куда нибудь еще . сподручно кароче на лопату все нарезаное собирать... 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
мимо проплывал 2 187 Опубликовано: 3 января 2022 топорики кстати для маса и овощей вроде как отличаются. для овощей лезвие потоньше и угол заточки острый. а для мяса лезвие толще тяжелей и угол заточки более тупой. мне в каком то смысле повезло . я незнаючи для овощей купил как и хотел... 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
щуkiн 1 579 Опубликовано: 4 января 2022 30.12.2021 в 09:55, 458mike сказал: Овощечистка на фото - шикарная вещь! Картошку чистить - просто супер! Приехала вчера моя овощечистка,испытали и на картошке и на яблоках....супер,согласен. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Pavlentiy 309 Опубликовано: 5 января 2022 Было в свое время три мастеровых филейника и думал, что это крутые ножи, пока ко мне в руки не попали два филейника трамонтина серии профешинал мастер. Одно удовольствие с ними работать. Мастеровые раздал. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
мимо проплывал 2 187 Опубликовано: 5 января 2022 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
anderssen 940 Опубликовано: 10 апреля 2022 давно хотел прикупиь себе филейник, смотрел на мору филе или скалер, но блин дорогие они, а я точно ни разу не спец в разделке рыбы так что наверно кайфа и не понял бы... уважаю трамонтиновские режики, но как то среди них филейника недорогого не встретил. в итоге на днях приобрел фискарс филе 18 см, сегодня провел испытания, что могу сказать, так что филе им точно удобней снимать, чем обычным ножом, и главное -недорогой! 3 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Александр Саратов 3 378 Опубликовано: 12 апреля 2022 10.04.2022 в 21:19, anderssen сказал: давно хотел прикупиь себе филейник, смотрел на мору филе или скалер, но блин дорогие они, а я точно ни разу не спец в разделке рыбы так что наверно кайфа и не понял бы... уважаю трамонтиновские режики, но как то среди них филейника недорогого не встретил. в итоге на днях приобрел фискарс филе 18 см, сегодня провел испытания, что могу сказать, так что филе им точно удобней снимать, чем обычным ножом, и главное -недорогой! Кончик острия закругли. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Юракен 19 356 Опубликовано: 12 апреля 2022 8 минут назад, Александр Саратов сказал: Кончик острия закругли. Для безопасности ? 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах