НОЖ - древнейший помощник и самый необходимый инструмент мужчины

[щуkiн 1 578]

20 часов назад, мимо проплывал сказал:

топорик на кухне в деле кстати мне очень понравился 

раньше как то предвзято к нему относился , как к экзотике 

себе брал самый простой  ноу нейм , длинной лезвия толи 22 толи 25 .  если лезвие короче то   показа лось не так удобно.

и прямоугольной формы без изгибов

Не уверен ,насколько он необходим на кухне,для костей и мясо отбить у меня еще советский  живет ....Что,действительно нужная вещь?Спросил у жены,она говорит,что ей не нужен(может денег пожалела:)

[Механик15 6 574]

1 час назад, щуkiн сказал:

Топорик и филейник пока под вопросом,сомневаюсь в их необходимости...

Аналогичнофилейник у меня есть самодельный, дамасской стали, а топорик купила жена, типа Noname, но вполне себе удачный. Всё равно она им пользуется

[мимо проплывал 2 184]

3 hours ago, щуkiн said:

Не уверен ,насколько он необходим на кухне,для костей и мясо отбить у меня еще советский  живет

тут вопрос не в необходимости, я им больше не мясо рублю а чаще капусту морковку картошку овощи..   покрошил ченибудь, порезал и тут же лезвием как подборной лопатой  собрал и в кастрюлю или куда нибудь еще .  сподручно кароче на лопату все нарезаное  собирать...

[мимо проплывал 2 184]

топорики кстати для маса и овощей вроде как отличаются. для овощей лезвие потоньше и угол заточки острый.

а для мяса лезвие толще тяжелей и угол заточки более тупой.

мне в каком то смысле повезло . я незнаючи  для овощей купил как и хотел...

[щуkiн 1 578]

30.12.2021 в 09:55, 458mike сказал:

Овощечистка на фото - шикарная вещь! Картошку чистить - просто супер!

Приехала вчера моя овощечистка,испытали  и на картошке и на яблоках....супер,согласен.

[Pavlentiy 309]

Было  в свое время три мастеровых

филейника и думал, что это крутые ножи, пока ко мне в руки не попали два филейника трамонтина серии профешинал мастер. Одно удовольствие с ними работать. Мастеровые раздал. 

 

[мимо проплывал 2 184]

 

[anderssen 924]

давно хотел прикупиь себе филейник, смотрел на мору филе или скалер, но блин дорогие они, а я точно ни разу не спец в разделке рыбы так что наверно кайфа и не понял бы...

уважаю трамонтиновские режики, но как то среди них филейника недорогого не встретил.

в итоге на днях приобрел фискарс филе 18 см, сегодня провел испытания, что могу сказать, так что филе им точно удобней снимать, чем обычным ножом, и главное -недорогой!

[Александр Саратов 3 376]

10.04.2022 в 21:19, anderssen сказал:

давно хотел прикупиь себе филейник, смотрел на мору филе или скалер, но блин дорогие они, а я точно ни разу не спец в разделке рыбы так что наверно кайфа и не понял бы...

уважаю трамонтиновские режики, но как то среди них филейника недорогого не встретил.

в итоге на днях приобрел фискарс филе 18 см, сегодня провел испытания, что могу сказать, так что филе им точно удобней снимать, чем обычным ножом, и главное -недорогой!

Кончик острия закругли.

[Юракен 18 678]

8 минут назад, Александр Саратов сказал:

Кончик острия закругли.

Для безопасности ?