Из Тая в Камбоджу. Подводная охота дикарем

[Belivern 690]

Всем привет!

 

Вот лишился я работы, плюнул на все и решил уехать в Тай и Камбоджу. Понырять, поохотиться, заодно и людей посмотреть.

 

Пишите, спрашивайте что и как. Постараюсь ответить по возможности

 

Подсказка: Тайланд до 12 страницы темы и в отдельной теме, с 12ой страницы только Камбоджа

[NEVo 2]

Уши лечим ОТИПАКсом или ОТИРЕЛАКСом, также подойдут их аналоги.

[Игорь_99 226]

А мне попугаи на вкус не понравились. Белое мясо без смака. Вот групер или снепер-дааа! И пелагик пойдет.

На вкус и цвет как говоится или если вы не любите кошек - вы просто не умеете их готовить

Однажды было потрачено время, чтоб сравнить рыб разных пород, чтоб оценить вкус в сравнении, потом в этом эксперименте участвовали другие рыбы в сравнении с победителем и другими, из специй использовалась только соль и red hot pepper. Так вот первое место поделили красный и лопардовый групперы и попугай, второе рыба типа карась, потом типа луна или бабочка не помню, потом красный снеппер и свитлип, потом пелагики типа квина, тревали потом барракуда и завершает муррена, но ее нам приготовили, потому что я не знал, что с ней делают, показалась резиной. Возможно тайцы не умеют ее готовить. Мы готовили в фольге в собственном соку на пару, т.е. в кипящей снизу воде.

При всем неприятном содержимом в пузе попугая, для меня трудно сказать, что вкусней красный группер или попугай, таково мнение и другого участника эксперимента. Когда употребляешь это месяцы, начинаеш разбираться. Муррену стрелял только раз для пищевого эксперимента, но хватило впечатлений, слегка окровавленная рука, порванная перчатка замша и запутанный на 10 минут работы линь. Попадался сомик вроде нашего канального, на вкус , как черноморская собака, был выброшен. Из не рыб лучше всего лобстеры, потом по нисходящей крабы, каракатицы ,рапаны осьминоги.

[geka40 3 689]

Вот,если нет тунца,тогда у меня так(в коллективе),1-платакс( луна),с зеленым мясом,тревали или GT,золотой,макрель королевская,групак,если есть белый,или красный,свитлипс,далее любой пелагик,марлин жесткий,мурену только в соусе тушить,ну и где-то по середине попугай,но пестрый,баракуда сухая,тоже соус,либо суп можно том ям,еще вкусный скат,но опять тушить,актобусы,и разная тварь тоже прикольная,особенно гребешки сырые ,только лимон ,и соевый соус,и на Бали откопали рецепт лобстеров на гриле,их обычно варят,либо в соусе,вот так распределились вкусы

Изменено 30 декабря 2017 пользователем geka40

[geka40 3 689]

0465979719965491.html][/url]

Вот перекус,обед между нырялками на берегу,свитлипс,и платакс,с зеленым мясом Ам,Ам

[geka40 3 689]

А самое ,самое это стейк из тунца только из океана,и весом от40 кг,рецепт срисовали у одного итальянца,( стейк тунца с кровью),теперь сами готовим,ну и знаменитое сашими

[Дмитрий-Л 2 397]

Вот групер или снепер-дааа!

 

Местные "чурки" ещё искренне уверенны что мясо груперов сильно увеличивает потенцию . Ну дикарям виднее .

[geka40 3 689]

Местные "чурки" ещё искренне уверенны что мясо груперов сильно увеличивает потенцию . Ну дикарям виднее .

Как было неоднократно замечено,такими свойствами обладают лобстеры,гребешки,и крабы,с утра можно х-м кирпичи ломать

[geka40 3 689]

крупный каранкс,гриль однозначно

[geka40 3 689]

крабики в кислосладком соусе АМ,АМ

лобстеры ждут своей очереди

[NEVo 2]

Как было неоднократно замечено,такими свойствами обладают лобстеры,гребешки,и крабы,с утра можно х-м кирпичи ломать

 

Видимо, не просто так монахи Тайланда говорят:

"..... при строительстве храма, голова занята благочистивыми помыслами, а руки - богоугодным делом....."