Oleg21100 129 Posted January 30, 2016 Эх. Люблю после охоты закопнить свежнькую щучку и с холодным пивком Share this post Link to post Share on other sites
Тейковский под 2 Posted January 30, 2016 в щуке бесит количество костей...Поэтому стараюсь перебросить ее в тему "Домашние консервы"..))) Share this post Link to post Share on other sites
SlavaF 0 Posted January 30, 2016 костей нет только в осетрине !!! Родители готовят ,вкусно очень ,сами иногда на природе готовим ,угли рыбу чистим во внутрь закладываем всякую зелень ,рыбку натираем солью перцем ,рыбу в лопухи и в уголь .минут 40 и готово . Если есть лимон или уксус то немного проливаем . Share this post Link to post Share on other sites
Guest KANETELKA Posted January 30, 2016 Рыба Хе! Только из за. Этого её стреляю! Share this post Link to post Share on other sites
SlavaF 0 Posted January 30, 2016 Рыба Хе! Только из за. Этого её стреляю! Может ли человек заразиться от рыбы? Да, может. Следует ЗНАТЬ, что плохо проваренная или не прожаренная рыба не только вызывает отравление, но и может быть источником заражения человека и домашних животных гельминтами. Еле заметные глазу личинки глистов, находящиеся во внешне здоровой рыбе, попав в организм человека и рыбоядных животных, вызывают тяжелые заболевания - Описторхоз иДифиллоботриоз. Чаще заражаются женщины, которые сами обрабатывают рыбу и пробуют ее сырой. СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ Диагностировать то или иное заболевание рыб достаточно сложно, и делать это должны ихтиопатологи. Но в отдельных случаях рыболовы-любители могут столкнуться с такими болезнями, которые имеют характерное клиническое проявление, и с возбудителями, видимыми даже невооруженным глазом. К таким болезням можно отнести лигулез, чернильно-пятнистое заболевание (постодиплостомоз), диплостомоз, филометроидозы и др. Share this post Link to post Share on other sites
Guest KANETELKA Posted January 30, 2016 Может ли человек заразиться от рыбы? Не надо учить ветеринара,я паразиталогию на 4 сдал акаддемику! Рыбу можно есть есть! Кишки не советую! Хотя, если вам в поезде в доль волги продают белую рыбу,я бы задумался! Так как Селитера брали и берут, сейчас внутренности лучше не есть! И без кишок, надо подумать! А нарезка в пакетиках, так вообще не понятно из чего сделана! И паразиты, если память не изменяет в толстом отделе кишечника тусуются! А его у меня 40см! Share this post Link to post Share on other sites
Ganza 1 Posted January 30, 2016 Очень люблю жаренных маленьких щучек. Да и готовить я не умею. Но иногда ....... Обжариваю щучку нарезанную на небольшие порционные кусочку. Само собой посолить и поперчить. Потом отдельно обжариваю лук нарезанный полукольцами с морковью, добавляю томатной пасты, сока лимона или уксуса, сахарку, соль, перец и немного воды. Соусом заливаю рыбу и тушу минут 10. Оставить остывать и потом в холодильник. Даю настояться и пропитаться часика 2. Мне нравится. Share this post Link to post Share on other sites
SlavaF 0 Posted January 30, 2016 Может ли человек заразиться от рыбы? Не надо учить ветеринара,я паразиталогию на 4 сдал акаддемику! Рыбу можно есть есть! Кишки не советую! Хотя, если вам в поезде в доль волги продают белую рыбу,я бы задумался! Так как Селитера брали и берут, сейчас внутренности лучше не есть! И без кишок, надо подумать! А нарезка в пакетиках, так вообще не понятно из чего сделана! И паразиты, если память не изменяет в толстом отделе кишечника тусуются! А его у меня 40см! И именно вас никто не учит ,кушайте и возьмите пирожок с полочки отличник !((( Share this post Link to post Share on other sites
Тейковский под 2 Posted January 30, 2016 где Канетелька нашел академика?) Share this post Link to post Share on other sites
Натка 3 Posted January 31, 2016 Очень люблю жаренных маленьких щучек. Да и готовить я не умею. Но иногда ....... Обжариваю щучку нарезанную на небольшие порционные кусочку. Само собой посолить и поперчить. Потом отдельно обжариваю лук нарезанный полукольцами с морковью, добавляю томатной пасты, сока лимона или уксуса, сахарку, соль, перец и немного воды. Соусом заливаю рыбу и тушу минут 10. Оставить остывать и потом в холодильник. Даю настояться и пропитаться часика 2. Мне нравится. Юлек,в след раз я не глядя на свою жалость к маленьким щучкам их стреляю,а ты готовишь по своему рецепту. А я помою посуду!(смайлик,которого у меня в сообщениях нету) Share this post Link to post Share on other sites
