Перейти к публикации
  • .
  • .
  • VK
  • OK
  • .
дядя сережа

Режущие качества ножей и их сохранение/заточка

Рекомендованные сообщения

щуkiн
че за палочка?

 

Для заточки серрейтора использую алмазные надфиля,продаются,как поштучно,так и в наборах...Приходилось резать ими серрейтор с нуля,работают нормально,зерно конечно крупновато,но....При заточке главное угол выдержать..пару -тройку раз можно поправитьРК со стороны,противоположной серрейтору...На правку одного ножа уходит 2-4 часа,смотря на его убитость...10 минут это очень мало:drinks:

736505422_IMG_20161127_100039P.jpg.165908f49e664f6cac8213043ff675ac.jpg

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
andreydavidov

может и утрирую что 10 минут, но не намного больше. точно не часами. на каждой стороне ножа по 20-25 канавок серейтора. каждую канавку по 3-4 раза возюкнуть краем палочки. всего 200-300 движений максимум. довольно быстро правится серейтор. надфиль показался слишком грубым. им если только заново точить.

 

керамическую палочку сделал из брусочка для точилок и предварительно подготовил - обточил две грани с торца - одна под большую канавку серейтора, другая под маленькую. в приципе можно грани любого бруска подготовить и обточить для правки/заточки серейтора. хотя в подаже есть и сразу готовые разных форм, косточки всякие.

 

1599531705_180-400-800-1500-2000-3000---Drindstones----.jpg.719a7c426aec1c15734bd09d1af26ccf.jpg

Изменено пользователем andreydavidov
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
andreydavidov

кстати интересный результат получился на кухонных ножах, если точить по такому же серейторному принципу, но в миниатюре. если точишь в зеркало, то нож хорошо рубит, бреет, но плохо режет волокнистые продукты (мясо например), проскальзывает, если оставляешь грубую микропилу, то нож хорошо режет (пилит), но быстро тупится. попробовал по принципу микросерейтора. то есть одну сторону ножа в зеркало, на другой оставил грубые риски - результат понравился - нож и острый и режет хорошо.

Изменено пользователем andreydavidov
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Иваныч53
Петр Иванович:blush: ну давай поподробнее и с чертежами))))

 

Сначала надо довести до товарного вида, потом скорректировать рабочие чертежи с изменениями и дополнениями, возникшими в процессе изготовления ...:razz:

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
SlavaF

а мы все по старинке ,на войлоке точим ,а потом брится можно даже .

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
lom
а мы все по старинке ,на войлоке точим ,а потом брится можно даже .

На войлоке полируют.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
SlavaF
На войлоке полируют.

 

нет ,точат ,до состояния бритвы .:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Scorpio
нет ,точат ,до состояния бритвы .:)

 

суровые!!! а потом доводят на 120-том камне...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
SlavaF

а вы попробуйте ,если не точили ,и сразу не стоит давить на круг ,круг на движке ,сожгете метал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Юракен
а мы все по старинке ,на войлоке точим ,а потом брится можно даже .

 

На войлоке полируют.

 

нет ,точат ,до состояния бритвы .:)

 

суровые!!! а потом доводят на 120-том камне...

 

а вы попробуйте ,если не точили ,и сразу не стоит давить на круг ,круг на движке ,сожгете метал.

 

Парни, читайте название темы, спорить если надо, можно и в другой теме, или есть личка.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

Подводная охота. Дайвинг. Общение людей увлеченных подводным миром.

Мы Вконтакте

×