Юракен 13391 Posted March 24, 2018 Недавно обнаружил некий девайс, который ранее не видел и соответственно не пробовал им работать. Но вот сегодня довелось, делал правда не плов, но морковь мелко шинкованная была нужна. А любители готовить плов, знают как муторно резать морковку длинной соломкой. А с помощью этого приспособления всё идёт гораздо быстрее. 10 Share this post Link to post Share on other sites
ERKAR 1196 Posted March 24, 2018 И ХДЕ?? такое можно прикупить? С удовольствием бы попробовал такую штучку 3 Share this post Link to post Share on other sites
Ржавый 47775 Posted March 24, 2018 помню как на Кубани на слете подвохов и их семей Виталий777 делал плов и издевался над девчонками помощницами... порежьте морковку кругляшками...через 5 минут задачу поменял..а теперь режем кубиками 1 Share this post Link to post Share on other sites
Юракен 13391 Posted March 25, 2018 И ХДЕ?? такое можно прикупить? С удовольствием бы попробовал такую штучку Сам бы хотел узнать, к сожалению не у себя дома такое увидел... Share this post Link to post Share on other sites
Юракен 13391 Posted March 25, 2018 Набираем в поисковике "овощечистка (овощерезка, нож) для корейской моркови". Далее по обстановке. 1 Share this post Link to post Share on other sites
IGORKA 9301 Posted March 25, 2018 Покупал такой девайс на рынке в тучково. Использую на даче и не только для плова. Хотя правильнее было бы морковь нарезать значительно крупнее. Еще овощерезку эту использую для нарезки кабачков и моркови длинными как спагетти. После обжарки получается великолепное блюдо. Также очень хороша ручная овощерезка продается в магазине Gipfel. Имеет вид двух лезвий расположеных на разных концах рукоятки продольно. В работе используетсч только одно лезвие, второе закрыто чехлом. На алиекспрессе взял аналог бернера, так лезвия поднимаются на рабочей поверхности при повороте ручки. Держатель овощей очень продуман 3 Share this post Link to post Share on other sites
ERKAR 1196 Posted March 25, 2018 . На алиекспрессе взял аналог бернера, так лезвия поднимаются на рабочей поверхности при повороте ручки. Держатель овощей очень продуман не поделишься ссылкой? Share this post Link to post Share on other sites
IGORKA 9301 Posted March 25, 2018 (edited) первое фото - эту замечательное приспособление для резки лука. очень мелкими кубиками сможете быстро нарезать также можно нарезать и морковь, в т.ч. и брусочками разного размера лучшими являются овощерезки где лезвие установлено поперек движению реза. на второй фотке лезвия меняются прокруткой и их 3шт. режет очень хорошо ниже овощерезка в виде морковки, тоже здорово режет. универсальную овощерезку покупал тут и скоро по ней будет скидка так же на ebay и aliexpress есть поиск по фото, пользуйтесь этим для поиска наиболее низких цен почему так много инструментов - выбирал то что наиболее удобно для готовки. Edited March 25, 2018 by IGORKA 4 Share this post Link to post Share on other sites
Юракен 13391 Posted March 31, 2018 А кто поделится рецептами авторского плова? Share this post Link to post Share on other sites
L-G 369 Posted March 31, 2018 Не авторский, конечно, но относительно недавно открыл для себя плов из булгура... Теперь только его и делаю)) Искренне советую, кто не пробовал! 1 Share this post Link to post Share on other sites
